Zutaten:
1 rote Paprikaschote (entkernt und geviertelt), 1 rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten), 1 Aubergine (in Scheiben geschnitten), 4 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 200 g Old Amsterdam Käse (in Scheiben), 200 g Saint Albray (in Scheiben), 1 Bund Basilikum, Saft von 1 Zitrone, 1 Ciabatta-Brot Paprikawürfel, Zwiebel– und Auberginenscheiben im Öl wenden, salzen und pfeffern […]

Zutaten:
12 Eier, 250 ml Mineralwasser, 2 El fein gewiegte Kräuter der Provence (Estragon, Majoran, Thymian), 150 g geriebener HartKäse, Salz, Pfeffer, 4-5 El Erdnussöl, 3 halbe Paprikaschoten (grün, gelb, rot), 1/2 Aubergine, 1/2 Zucchini, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Bund Brunnenkresse Die Eier aufschlagen und mit Mineralwasser, Kräutern und Käse verrühren. Salzen […]

Zutaten:
3 El Butter, 1 El natives Olivenöl extra, 1 kleine Zwiebel (fein gehackt), 50 g Speck (ohne Schwarte), 280 g Arborio-Reis, 1,25 ml Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, 125 g Jarlsberg-Käse (zerbröckelt)

1. In einem hohen Topf 2 Esslöffel Butter mit dem Öl bei geringer Hitze zerlassen. Zwiebel und Speck darin 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren […]

Zutaten:
200 g Tatar (Rinderhack) 1 Ei 1 Tomate 2-4 Salatblätter 2 Scheiben Käse (z.B. Chester) 2 weiche Sesambrötchen 1 El Öl Ketchup Mayonaise Salz, Pfeffer Pfanne, scharfes Messer evtl. Toaster 1. Erst den Salat waschen. Die Tomate ebenfalls waschen und (quer) in dünne Scheiben schneiden.

2. Jetzt bereitest Du das Fleisch zu. Du vermischst […]