Zutaten:
230 g Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 280 g Mehl, 280 g Haferflocken, 180 g brauner Zucker, fein abgeriebene Schale und Saft von
Traumhafte Kokosschnitten
Zutaten:
225 g weiche Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 200 g ZartbitterSchokolade (in Stücken), 225 g Feinzucker, 2 Eier (leicht verquirlt), 275 g Kokosraspel,
Schoko-Walnuss-Riegel
Zutaten:
225 g Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 100 g Walnüsse, 220 g Feinzucker, einige Tropfen Vanillearoma, 280 g Mehl, 170 g Zartbitter-Schokoladentropfen 1.
Schoko-Nuss-Brownies
Zutaten:
Erdnussöl (zum Einfetten), 170 g ZartbitterSchokolade, 175 g weiche Margarine, 3 Eier, 120 g Feinzucker, 170 g Mehl, 1 1/2 Tl Backpulver, 130 g
Himbeer-Schoko-Eclairs
Zutaten:
Brandteig: 150 ml Wasser, 80 g Butter, 70 g Mehl (gesiebt), 2 Eier (verquirlt) Füllung & Glasur: 175 g SchlagSahne, 1 El Puderzucker, 175
Schokoschnecken
Zutaten:
Hefeteig: 600 g Mehl (plus etwas mehr zum Bestäuben), 7 g Trockenhefe, 120 g Feinzucker, 1/2 Tl Salz, 1 Tl Zimt, 90 g Butter,
Apfeltaschen
Zutaten:
250 g Blätterteig (aufgetaut), Mehl (zum Bestäuben), Milch (zum Bestreichen) Füllung: 450 g Äpfel (geschält, entkernt und in grobe Stücke geschnitten), abgeriebene Schale von
Knusperhäufchen
Zutaten:
110 g Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 225 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 120 g hellbrauner Zucker, 75 g gemischte Trockenfrüchte, fein abgeriebene
Scones mit Kirschen und Sultaninen
Zutaten:
80 g weiche Butter (gewürfelt, plus etwas mehr zum Einfetten), 220 g Mehl (plus etwas mehr zum Bestäuben), 2 Tl Backpulver, 1 El Feinzucker,
Schokoladen-Madeleines
Zutaten:
150 g Butter (zerlassen und abgekühlt, plus etwas mehr zum Einfetten), 3 Eier, 1 Eigelb, 5 Tropfen Vanillearoma, 175 g Feinzucker, 150 g Mehl,