Zwiebelrouladen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Zwiebeln, 4 Scheiben Roastbeef (ca. 2 cm dick), Pfeffer, 2 El Vegetarischer Schmalz, Salz, 2 El Butter, 1 El Mehl, 1/2 Bund frisch gehackte Petersilie Den Backofen auf 100 Grad (Umluft: 80 Grad) vorheizen. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Das Fleisch kalt abwaschen, trockentupfen und von beiden Seiten kräftig mit […]