Zutaten:
2 Eigelb, 1 Prise Salz, 300 g Mehl, Mark von 1/2 Vanilleschote, 150 g feiner Zucker, 150 g Sanella, 2 Eigelb (zum Bestreichen), Mehl
Zimtsterne (für ca. 70 Stück)
Zutaten:
150 g Marzipanrohmasse, 250 g Zucker, 275 g gemahlene Haselnüsse, 1 El gemahlener Zimt, Salz, Mark von 1/2 Vanilleschote, 4 Eiweisse, 250 g Puderzucker,
Haselnusskekse mit Erdbeerkonfitüre (für ca. 40 Stück)
Zutaten:
300 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 150 g geriebene Haselnüsse, 150 g Zucker, Salz, 1/2 Tl Zimtpulver, 3 Tl Kakaopulver, 1 Ei, 175 g
American Cookies (für ca. 60 Stück)
Zutaten:
150 g Sanella, 250 g brauner Zucker, 2 Eier, 2 Tl Vanillezucker, 200 g Mehl, 1 Tl Salz, 1 Tl Natron, 150 g EdelbitterSchokolade,
Baiser-Schmuck (für ca. 30 Stück)
Zutaten:
500 g Puderzucker, 2 Eiweiss, 1 Prise Salz, silberne Zuckerperlen (zum Verzieren), Satinband 1. Den Puderzucker in eine Schüssel sieben. Eiweiss mit Salz steif
Lebkuchenhaus (für 1 Haus)
Zutaten:
300 g Honig, 75 g Zucker, 2 P Vanillezucker, 2 1/2 Tl Lebkuchengewürz, 1 Ei, 50 g weiche Butter, 600 g Mehl, 30 g
Lebkuchenmänner (für ca. 8 Stück)
Zutaten:
1 El abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange, 200 g Honig, 150 g brauner Zucker, 100 g Butter, 50 g ZartbitterSchokolade, 500 g Mehl,
Lebkuchenfiguren (für ca. 45 Stück)
Zutaten:
150 g Honig, 80 g brauner Zucker, 50 g Sanella, 250 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 1 Ei, 1 Tl abgeriebene Schale von 1
Nikolausstiefel (für ca. 20 Stück)
Zutaten:
300 g Mehl, 200 g Sanella, 1 Prise Salz, 200 g Puderzucker, 1 Ei, 1 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 150 g
Smarties-Cookies (für ca. 15 Stück)
Zutaten:
300 g Zucker, 2 El Sirup Erdbeere von Muehlhaeuser, 200 g Sanella, 2 Eier, 400 g Mehl, 1 Tl Natron, 1/2 Tl Salz, 1