Zutaten:
Für den Teig: 150 g weiche Butter, 140 g Zucker, 3 Eier, 150 g Mehl, 3 gehäufte Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 220 g
Mandel-Kirsch-Cupcakes (für 12 Stück)
Zutaten:
100 g Butter, 200 g Mehl, 2 gehäufte Tl Backpulver, 150 g Zucker, 1 Prise Salz, 3 Tropfen Bittermandelöl, 2-3 El Mandellikör (nach Belieben),
Crema-Catalana-Cupcakes (für 12 Stück)
Zutaten:
Für den Teig: 1/2 Vanilleschote, 1/2 l Milch, 3 El + 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 80 g Butter, 2 Eier, 180 g
Konfetti-Cupcakes (für 12 Stück)
Zutaten:
Für den Teig: 200 g weiche Butter, 160 g Zucker, 4 Eier, 2 Bio-Mandarinen, 200 g Mehl, 2 gehäufte Tl Backpulver, 1 Prise Salz,
Würzige Möhren-Cupcakes (für 12 Stück)
Zutaten:
200 g Möhren, 200 g weiche Butter, 110 g Zucker, 1 Prise Salz, 3 Eier, 110 g gemahlene Mandeln, 150 g Mehl, 3 gehäufte
Vanilletörtchen mit Buttercreme (für 18-20 Stück)
Zutaten:
Für den Teig: 225 g weiche Butter, 225 g Zucker, 225 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 4 Eier, 1 Tl Vanilleextrakt Für die ButterCreme:
Beerenmuffins (für 10-12 Stück)
Zutaten:
100 g Puderzucker, 50 g Mehl, 75 g gemahlene Mandeln, Eiweiss von 3 Eiern, 75 g weiche Butter (zerlassen, abgekühlt), 150 g gemischte Beeren
Cashewkernküchlein (für 12 Stück)
Zutaten:
110 g kalte Butter (in Stücken), 80 g Puderzucker, 1 Msp. Salz, 1 Ei, 240 g Mehl, 3 El gemahlene Mandeln (30 g) Für
Cupcakes (für 12 Stück)
Zutaten:
125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Msp. gemahlene Vanille, 3 Eier, 150 g Mehl, 50 g Speisestärke, 2 Tl Backpulver, 1 Prise
Süsse Schokoladen-Kokos-Törtchen (für 12 Törtchen)
Zutaten:
2 Eier, 1 Prise Salz, 100 ml Rapsöl, 100 g Zucker, 250 g Mehl, 3 Tl Backpulver, 200 ml MIlch, 6 El Kokosflocken, 2