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Benjamin's Project

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Erdnuss-Karotten-Suppe, 5 Points

April 17, 2008 benjamin Suppen, Weight Counter

Zutaten für 1 Person: 1 kleine Zwiebel, 400g Karotten, 500 ml Geflügelfond (Glas), 40g trockener 10-Minuten-Reis, 1 El ErdnussCreme, 1/4 Tl Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer 1.

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Bulgur-Tatar-Küchle, 5,5 Points

April 16, 2008 benjamin Weight Counter

Zutaten für 1 Person :50 ml Gemüsebrühe (1/4 Tl Instant), 20g trockener Bulgur, 1 kleine Zwiebel, 90g Tatar, 1 Ei, 2 El geriebenen Käse (30%

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Süsse Schoko-Bananen-Creme, 5 Points

April 11, 2008 benjamin Desserts, Weight Counter

Zutaten für 1 Person: 1 kleine Banane, 1 Birne, 2 El Schokomüsli, 250 g Joghurt ( 1,5 % Fett ), 1 Tl Kakaopulver ( Instant

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Rote-Grütze

April 11, 2008 benjamin Desserts

1/2 l Apelsaft mit 100g Zucker zum Kochen bringen. 40 g Stärke mit etwas kaltem Saft anrühren und unter Rühren in den kochenden Saft geben.

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Kartoffel-Dinkel-Puffer

April 10, 2008 benjamin Alle Rezepte

1 Btl Instant Puffer in 300 ml Wasser warm einrühren und 10 Min. quellen lassen. Mit nassen Händen 12 gleich grosse, flache Puffer formen. 2

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Kartoffelbrei

April 9, 2008 benjamin Alle Rezepte

1 Kg Kartoffeln waschen, schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. 1/4 l Milch, 20 g Margarine, 1/2 Tl Salz und Muskat in einem

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Apfelkompott

April 8, 2008 benjamin Desserts

2 kg Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen. In kleine Stücke schneiden und in einen Topf mit 100 ml Wasser garen. Die weichen Apfelstücke klein

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Amerikaner

April 7, 2008 benjamin Kuchen & Torten

Backofen auf 200 Grad vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. 125 g Margarine in eine Rührschüssel geben und mit 175 g Zucker schaumig rühren. 3

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Schokobrötchen

April 6, 2008 benjamin Alle Rezepte

Backofen vorheizen. 200 g Magerquark, 60 g Zucker, 6 El Milch, 6 El Öl, 1 Pr Salz gut verkneten. 300 g Mehl mit 1 Pkt.

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Waffeln

April 4, 2008 benjamin Desserts

125 g Margarine, 50 g Zucker, 1 Pkt. Vanillezucker schaumig rühren, 2 Eier dazugeben und wieder schaumig rühren. 250 g Mehl mit 1 Tl Backpulver

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