Zutaten:
600 g Schweinenacken, 2 rote Zwiebeln, 1 gelbe Paprikaschote, 1 rote Paprikaschote, 1 Knoblauchzehe, 2 El mittelscharfes Currypulver, 2 El flüssiger Honig, 4 El
Erdnuss Piccos Minutensteaks mit Mango-Curry-Dip (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
8 dünne Schweineminutensteaks, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 125 g gesalzene Erdnüsse, 4 getr. Aprikosen, 50 g FrischKäse, frischer Thymian u. Majoran Für den Mango-Curry-Dip:
Gebratene Eier mit Mango und Curry (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
12 Eier, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 1 Tl Currypulver, Saft von 1/2 Limette, 2 Mangos, 1 Bund Zitronenmelisse, 2 El Öl, 2
Endiviengemüse mit indischem Curry (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 Köpfe glatten EndivienSalat, 150 g Zwiebeln, 2 Orangen, 150 g Sojabohnenkeimlinge, 6 El Erdnussöl, 50 g Erdnusskerne, 1-2 El Currypulver, Salz, 80 g
Knusprige Ente mit Ananas (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
180-200 g Vollkornmehl, 1 El Walnussöl, 4-5 El Milch, 2-3 Eier, Salz, 125 ml Portwein, 100 g Kokosraspel, 2 Babyananas, 800 g Entenbrustfilet, Erdnussöl
Gemüse-Curry (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 Paprikaschoten, 1 Bund FrühlingsZwiebeln, 250 g Bambussprossen (aus der Dose), 200 g Wasserkastanien (aus der Dose), 5-6 El Sesamöl, 600 g Chinesisches Pfannengemüse,
Zucchini – Curry – Kuchen
150 g kleine Zucchini 4 Eier, 250 g Zucker 200 ml Öl 200 ml frisch gepresster Orangensaft 200 g gemahlene Haselnüsse abgeriebene Schale von 1
Weiterlesen