Zutaten:
250 g Mohren 250 g Erbsen (tiefgekühlt) 1/2 SalatGurke 1 Zwiebel 1/2 Zitrone 1 El Mayonaise 4 Eier 1 Stück KräuterButter 1 Aufbackbaguette (Supermarkt,
Pfannkuchen (für 2 Personen)
Zutaten:
150 g Mehl 100 ml Milch 2 Eier 1-2 El Butter oder Margarine Zucker oder etwas anderes zum Belegen, z.B. Äpfel oder Speck Salz
Mousse au chocolat (für 2 Personen)
Zutaten:
2 Tafeln bittere Schokolade 2 Eier 1 Becher Sahne (ca. 200 g) 1-2 Schnapsglässchen Weinbrand 2 unterschiedlich grosse Töpfe, Mixer (Schneebesen geht auch), 2-3
Armer Ritter (für 1-2 Personen)
Zutaten:
2 Eier 300 ml Milch 2 Päckchen Vanillezucker 4-6 Scheiben Toastbrot oder Weissbrot 100 g Paniermehl 1 El Vegetarischer Schmalz Salz, Zimt 1. Die
Ranchers Pfanne (für 2 Personen)
Zutaten:
200 g festkochende Kartoffeln 100 g tiefgefrorene grüne Bohnen 1 kl. Dose rote Bohnen 1 kl. Dose Mais 1 rote Paprika 1 gr. Zwiebel