Frühlingszwiebel – Benjamin's Project

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse und Hühnerbrust (Zutaten für 4 Personen)

November 4, 2009 benjamin Pastagerichte, Wok-Rezepte

Zutaten:
280 g Glasnudeln, 250 g Hühnerbrust, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 1 El Speisestärke, 1 FrühlingsZwiebel, 120 g Sojabohnenkeimlinge, 100 g braune Champignons,

Gemüsesuppe mit Entenfleisch (Zutaten für 4 Personen)

Oktober 5, 2009 benjamin Suppen, Wok-Rezepte

Zutaten:
4 kleine Entenkeulen (a 110 g), 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, 2 Karotten, 1 P stückige Tomaten (aus der Packung), 1 FrühlingsZwiebel, 80 g Brokkoli,

Gemüse-Reistopf (für 2 (4) Personen)

Mai 6, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
1 (2) Tasse Landkornreis, 2 (4) Tasse Gemüsebrühe (fertige), 1 (2) FrühlingsZwiebel, 2 (3) Tomaten, 1/2 (1) Zucchino, 1 (2) Paprikaschote, 3 (5) Champignons,

Eier in Chilisauce (für 2 Personen)

März 8, 2009 benjamin Wok-Rezepte

Zutaten:
4 Eier 2-3 Frühlings Zwiebeln 1 rote und 1 grüne frische Chilischote 2 Knoblauchzehen 1 kl. Stück Ingwer oder Pulver 2 El Öl Salz, Pfeffer

Ente mit Zucchini-Aprikosen-Gemüse (für 4 Personen)

Februar 26, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
600 g Entenbrust 3 kl. Zucchini 1 kl. Dose Aprikosen 1 FrühlingsZwiebel 2 El Öl 1/2 Tl Instantbrühe 1 El Balsamessig 1 Tl Estragon

Gebratene Nudeln (für 2 Personen)

Februar 24, 2009 benjamin Pastagerichte

Zutaten:
250 g chinesische Nudeln oder Spaghetti 1 Ei 2 El SojaSauce 1 FrühlingsZwiebel 1 El Öl je nach Geschmack noch Gemüse und Krabben Salz