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Benjamin's Project

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Schlagwort: kleine Champignons

Pilz-Tagliatelle mit Gremolata (Zutaten für 4 Personen)

Mai 8, 2010 benjamin Pastagerichte

Zutaten:
1 Rezeptmenge Pastateig mit Pilz-Aroma, 15 g Porcini secchi (getrocknete SteinPilze), 50 g Butter, 4 El Olivenöl, 1 kleine Zwiebel (fein gehackt), 200 g

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Champignons mit Sardellensauce (Zutaten für 4 Personen)

November 4, 2009 benjamin Vegetarisches, Wok-Rezepte

Zutaten:
600 g kleine Champignons, 2 Schalotten, 1 Packung stückige Tomaten (aus der Packung), 1 Stange Zitronengras, 1 Bund glatte Petersilie, 6 El Olivenöl, 2

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Kalbsfilet mit schwarzen Walnüssen und Champignons (Zutaten für 4 Personen)

Oktober 9, 2009 benjamin Wok-Rezepte

Zutaten:
400 g küchenfertiges Kalbsfilet, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), Saft von 1 Zitrone, Mehl (zum Wenden), 12 eingelegte schwarze Walnüsse (mit Saft), 1

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Hühnchen mit Gemüse und Korianderreis (für 4 Personen)

Mai 27, 2009 benjamin Reisgerichte, Wok-Rezepte

Zutaten:
2 El Erdnussöl, 1 rote Zwiebel (gehackt), 2 Knoblauchzehen (gehackt), 2,5 cm Stück frische Ingwerwurzel (geschält und gehackt), 2 Hähnchenbrustfilets (in Streifen geschnitten), 120

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Backofen-Risotto mit Pilzen (für 4 Personen)

Mai 26, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
4 El natives Olivenöl extra, 400 g kleine Champignons (in dicken Scheiben), 125 g Pancetta oder dicke Scheiben geräucherter Schinken (gewürfelt), 1 grosse Zwiebel

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