Zutaten:
300 (600) g Naturjoghurt (am besten griechischer), 1/2 (1) SalatGurke, Salz, 2 (4) Knoblauchzehen, 1 (2) Teel. Essig, 1 (2) El Olivenöl, 1 (2)
Grüne Nudeln in Knoblauchsauce (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
600 g schmale grüne Bärlauch-Bandnudeln (von Burk’s), Salz, 100 g frischen Blattspinat, 4 Knoblauchzehen, 6 El Traubenkernöl, 125 g Mandelstifte, 1/2 l süsse Sahne,
Penne mit Schwertfisch und Knoblauchkrumen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
75 g Ciabatta, 5 El Olivenöl, 2 Knoblauchzehen (gepresst), 150 g Zuckererbsenschoten (schräg in Streifen geschnitten), 250 g getrocknete Penne, 400 g SchwertFisch-Steak, 250
Bruschetta o fett unta semplice, Einfache Bruschetta (für 4 Personen)
Zutaten:
4 Scheiben toskanisches Bauernbrot, 4 Knoblauchzehen, Olivenöl extra vergine, Salz (nach belieben)
1. Die Brotscheiben über mässiger Glut rösten (kann auch über einem offenen
WeiterlesenTintenfisch-Risotto mit Knoblauchbutter (für 4 Personen)
Zutaten:
8-12 kleine TintenFische (abgespült und trockengetupft), 150 g Butter, 1 El natives Olivenöl extra, 1 kleine Zwiebel (fein gehackt), 280 g Arborio-Reis, 1,25 ml