Zutaten:
150 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 80 g Puderzucker, 1 Msp. Salz, 1 P. Vanillezucker, 2 El Milch, 125 g Butter, 150 g gemahlene abgezogene Mandeln, 200 g Marzipanrohmasse, 200 g Puderzucker, 5 El Johannisbeergelee, 2 El Zitronensaft, 50 g gehackte Pistazien 1. Mehl, Backpulver und Puderzucker in eine Schüssel sieben. Salz, Vanillezucker, Mandeln […]

Zutaten:
250 g Marzipanrohmasse, 120 g Zucker, 1 Eiweiss, 1/2 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 3 Tropfen Bittermandelaroma, 80 g gehobelte Mandeln, 80 g Vollmilchkuvertüre 1. Marzipanrohmasse klein würfeln. Mit Zucker, Eiweiss, Zitronenschale und Bittermandelaroma in eine Schüssel geben. Mit den Knethaken des Hanrührgeräts zu einem glatten Teig verarbeiten.

2. Backofen auf 180 […]

Zutaten:
250 g Marzipanrohmasse, 100 g Puderzucker, 1 Eiweiss, 50 g Mandeln (gemahlen), 100 g Mehl, 1 Tl Backpulver, je 50 g Zartbitter- und weisse Kuvertüre, Mehl (für die Arbeitsfläche) Für die Deko: Zuckeraugen Die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker, dem Eiweiss und den Mandeln verkneten. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und dazusieben. Alles zu […]

Zutaten:
je 100 g Zitronat und Orangeat, 100 ml Cointreau, 1 Würfel Hefe, 50 ml Milch, 500 g Mehl, 100 g Zucker, 1 Prise Salz, abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone, 1/2 Tl gemahlene Muskatnuss, 250 g Butter, 200 g Pistazienkerne (ungesalzen), 100 g weisse Schokolade, 200 g Marzipanrohmasse, 100 g Butter (zum Bestreichen), 50 g […]

Zutaten:
250 g Marzipanrohmasse, 120 g Zucker, 1 Eiweiss, 1/2 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, einige Tropfen Bittermandelöl, 80 g Zartbitterkuvertüre 1. Marzipanrohmasse, Zucker, Eiweiss, Zitronenschale und Bittermandelöl in eine Schüssel geben. Mit dem Knethaken des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verkneten.

2. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Mit […]

Zutaten:
250 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 150 g Zucker, 1 Msp. Salz, 1 Tl Zimt, 1 Msp. Kardamom (gemahlen), 1 Msp. Gewürznelke (gemahlen), 1 Msp. Muskat (gemahlen), 1 Msp. Sternanis (gemahlen), 1 Ei, 125 g Sanella, 50 g Marzipan, 50 g Walnüsse, Mehl (für die Arbeitsfläche) Das Mehl mit dem Backpulver in eine Rührschüssel […]

Zutaten:
Für die MarzipanKekse: 200 g gehackte Mandeln, 250 g dunkle Kuvertüre, 200 g Marzipanrohmasse (in kleinen Würfeln), 2 Eiweiss, 150 g Puderzucker, 3 El Kakaopulver, 1/2 Tl Zimtpulver, ca. 40 Amarenakirschen Für die Erdnussrauten: 100 g kernige Haferflocken, Butter (für die Form), 1 Ei, 100 g brauner Rohrzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Salz, 1/2 Tl […]

Zutaten:
4 Eier, 170 g Zucker, 1 Priese Salz, 80 g Mehl, 80 g Speisestärke, 1/2 Tl Backpulver, 400 ml Milch, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 100 g Sojola Margarine, 650 g Marzipanrohmasse, 100 ml Orangensaft, 40 g Zartbitter-Kuvertüre, 8 Belegkirschen, 1 El Aprikosenkonfitüre, 3 El gehackte Pistazien, Puderzucker (zum Ausrollen) Den Backofen auf […]

5 Bl. Gelatine , weiss in kaltem Wasser einweichen1/2 l Milch in einem Topf erwärmen und200 g Marzipan darin auflösen. 1 El Vanillezucker dazugeben. Die Gelatine ausdrücken und in der Milch auflösen. Masse kaltstellen, bis man eine Strasse ziehen kann200 ml Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Masse in Glasschälchen füllen und kaltstellen Kirschsosse: 1 […]