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Benjamin's Project

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Benjamin's Project

Autor: benjamin

Halloween

Oktober 31, 2011 benjamin Drinks & Cocktails

Zutaten:
250 g Birnen, 200 g Hokkaido-Kürbis, 2 Bananen, 250 g Äpfel Als erstes werden die Äpfel und die Birnen gewaschen, geschält, entkernt und grob

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Walnusstorte

Oktober 30, 2011 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
Öl oder zerlassene Butter (zum Einfetten), 200 g Mehl, 1 El Backpulver, 170 g weiche Butter, 180 g Feinstzucker, 3 Eier (verquirlt), 5 Tropfen

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Sachertorte

Oktober 30, 2011 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
125 g weiche Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 175 g ZartbitterSchokolade (in Stücke gebrochen), 160 g Feinstzucker, 6 Eier (getrennt), 160 g Mehl

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Mango-Ingwer-Rolle

Oktober 30, 2011 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
Öl oder zerlassene Butter (zum Einfetten), 180 g Feinstzucker (plus etwas mehr zum Bestreuen), 170 g Mehl, 1 1/2 Tl Backpulver, 170 g weiche

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Ananastorte

Oktober 28, 2011 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
Öl oder zerlassene Butter (zum Einfetten), 200 g Mehl, 1 El Backpulver, 1 Tl Zimt, 180 g Feinstzucker, 180 ml Sonnenblumenöl, 3 Eier (verquirlt),

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Blaubeertorte

Oktober 28, 2011 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
Öl oder zerlassene Butter (zum Einfetten), 200 g Mehl, 1 El Backpulver, 170 g weiche Butter, 180 g Feinzucker, 3 Eier (verquirlt), 1 Tl

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Schokoladen-Schichtkuchen

Oktober 28, 2011 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
50 g Butter (zerlassen, plus etwas mehr zum Einfetten), 7 Eier, 300 g Feinzucker, 175 g Mehl, 50 g Kakaopulver Füllung: 125 g Butter,

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Weisse Schokoladen-Espresso-Torte

Oktober 27, 2011 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
40 g Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 85 g weisse Schokolade, 125 g Feinzucker, 4 Eier (verquirlt), 2 El Espresso, 5 Tropfen Vanillearoma,

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Müsli-Pekannuss-Schnitten

Oktober 27, 2011 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
Butter (zum Einfetten), 250 g „frei von“ Früchtemüsli, 50 g Pekannüsse (gehackt), 75 g Demerara-Zucker, 3 El klarer Honig, 2 Eiweiss (zu Schnee geschlagen),

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Orangen-Hafer-Riegel

Oktober 27, 2011 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
175 g weiche Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 180 g heller Zuckerrübensirup, 60 g Demerara-Zucker, 280 g Haferflocken, 85 g Vollkornmehl, 90 g

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