Sie können sich gar nicht vorstellen, wie sehr ich mich gefreut habe, als ich heute erfuhr, dass mein Buch „Lieblingsessen“ endlich erschienen ist. In meinem
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Schoko-Schmandkuchen
Zutaten:
2 Eier, 250 g Zucker, 100 ml Öl, 100 ml Milch, 2 El Kakaopulver, 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver Für den Belag: 1
Erdbeer-Joghurt-Muffins
Zutaten:
1 Tasse (120 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Teel. gem. Zimt, 1/2 Tasse (60 g)
Schokoladen-Erdbeer-Muffins
Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 3 Essl. Kakaopulver, 1 Ei, 3/4 Tasse (140
Lucy`s Erdbeer-Rhabarber-Muffins
Zutaten:
1 Tasse (120 g) Vollkornmehl, 1 1/2 Tassen (210 g) Weissmehl, 1 1/2 Teel. Backpulver, 1 Teel. Natron, 1 Ei, 1 Tasse (180 g)
Erdbeer-Walnuss-Muffins
Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g) Weissmehl, 1 1/2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Teel. gem. Zimt, 1/2 Tasse (60
Erdbeer-Käsekuchen
Zutaten:
2 Eier, 125 g Zucker, 100 ml Öl, 100 ml Orangensaft, 2 El Kakaopulver, 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver Für die Quarkmasse: 3
Quarkkuchen mit Kirschen und Streuseln (Zutaten für 1 Backblech)
Zutaten:
Für den Mürbeteig: 300 g Mehl, 80 g Zucker, 1 Ei, 150 g Butter (plus etwas für das Blech) Für die Streusel: je 50
Kakao-Muffins mit Walnüssen und Sultaninen
Zutaten:
275 g Mehl, 200 g Zucker, 1 1/2 El Backpulver, 50 g Holländisches Kakaopulver, 50 g Walnusskerne, gehackt, 150 g Sultaninen, 1/2 Tl Salz,
Mokkamuffins
Zutaten:
280 g Mehl, 160 g Zucker, 2 Tl Backpulver, 1/2 Tasse Espresso – oder Kaffeepulver (löslich), 1 Tl Zimtpulver, 1/2 Tl Salz, 120 g