Zutaten:
Für den Hefeteig: 200 ml Milch, 20 g Hefe (1/2 Würfel), 100 g Zucker, 400 g Mehl, Salz, 1 Ei, 75 g zerlassene Butter
Cherry Pie mit Vanilleeis (Zutaten für 1 Tarteform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Mürbeteig: 300 g Mehl, 100 g Zucker, Salz, 2 Eier, 150 g kalte Butter (in Stücken) Für die Füllung: 800 g frische
Apfel-Birnen-Tarte mit Sahneguss (Zutaten für 1 Tarte- oder Springform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Mürbeteig: 150 g Dinkelmehl (Type 1050), 50 g Zucker, 1/2 Tl Salz, 1 Ei, 100 g kalte Butter (in Stücken) Für den
Joghurtkuchen mit Zitronenglasur (Zutaten für 1 Kastenform, 25 cm Länge)
Zutaten:
Für den Rührteig: 100 g weiche Butter, 175 g Zucker, 2 Eier, 1/2 Tl Vanillemark, Salz, 250 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 150 g
Coffee Cake mit Erdnüssen (Zutaten für 1 Backblech)
Zutaten:
Für den Rührteig: 200 g Sahne, 4 Eier, 400 g Mehl, 1/2 Tl Backpulver, 1 El Instant-Kaffeepulver, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker Für
Biskuitkuchen mit Mandeln und Zimt (Zutaten für 1 Springform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Butter und Paniermehl (für die Form), 8 Eier, 300 g Puderzucker, 300 g geschälte gemahlene Mandeln, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 1 Msp.
Kokoskuchen mit Himbeeren
Zutaten:
Für den Mürbeteig: 300 g Dinkelmehl (Type 1050), 100 g Zucker, 1 gestr. Tl Salz, 100 g Kokosraspel, 2 Eier, 200 g kalte Butter
Nusszopf (Zutaten für 15 Stücke)
Zutaten:
500 g Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 225 g Zucker, 1 Priese Salz, 3 Eier, 250 g Butter, 400 g gemahlene Haselnüsse, 75 g Kokosfett,
Sauermilchkuchen (Zutaten für 1 Blech)
Zutaten:
450 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 200 g Zucker, 4-5 Eier, 7 Prise Salz, 250 g Butter, 500 ml Sauermilch oder
Olivenkuchen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Dose Sardinen (in Öl), 2 Eier, 80 g Mehl, 250 ml MIlch, 100 g frisch geriebener Gruyere, 350 g grüne Oliven, etwas Butter