Zutaten:
80 g getrocknete Datteln, 80 g getrocknete Aprikosen, 200 g Butter, 250 g ZartbitterSchokolade, 7 Eier, 1 Prise Salz, 150 g brauner Zucker, 1
Orangen-Möhren-Kuchen (für 16 Stücke)
Zutaten:
275 g Möhren, 275 g weiche Butter, 275 g Zucker, 1/4 Tl Salz, 6 Eier, abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Orange, 200
Schweizer Rüblitorte (für 8 Stücke)
Zutaten:
75 g weiche Butter (plus Butter zum Einfetten), 75 g Vollkornmehl, 1 Tl gemahlenes Piment, 1/2 Tl Backpulver, 1/2 Tl gemahlener Ingwer, 2 Möhren
Quark-Mohnschnitten
Zutaten:
2 Dosen Aprikosen (a 480 g Abtropfgewicht), 4 Eier, 250 g Zucker, 200 ml Öl, 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver Für den Belag:
New York Cheesecake
Zutaten:
120 g Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 150 g VollkornKekse (fein zerkrümelt), 1 El grobkörniger Zucker, 900 g FrischKäse, 275 g Feinstzucker, 2
New York Cheesecake (für 8-10 Personen, Rezept des Monats)
Zutaten:
Für den Boden: 120 g Butter, 250 g ButterKekse (zerkrümelt) Für den Belag: 380 g weisse Schokolade (fein gehackt), 380 ml Milch, 750 g
Schlesischer Mohnkuchen (für 8 Stücke)
Zutaten:
250 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 125 g Zucker, 2-3 Tropfen Vanilleextrakt, 1 Prise Salz, 1 Ei, 125 g weiche Butter (plus Butter zum
Käsekuchen mit Heidelbeeren (Zutaten für 1 Springform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Bröselboden: 500 g ButterKekse, 200 g Butter Für die Füllung: 500 g Magerquark, 125 g Zucker, 4 El Speisestärke, 4 Eier, 2
Obstsalattorte
Zutaten:
4 Eier, 250 g Zucker, 200 ml Öl, 200 ml Multivitaminsaft, 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver Für die Füllung: 400 g Sahne, 1
New York Cheesecake mit Basilikumzucker (Zutaten für 1 Springform, 22 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Bröselboden: 100 g ButterKekse, 50 g Butter, 50 g Zucker Für den Belag: 375 g FrischKäse (Doppelrahmstufe), 110 g Zucker, 3 Eigelb,