Zutaten:
2-3 mittelgrosse Kartoffeln, 2 Teel. Sesam, 1 Teel. Kräutersalz, 1 Essl. Olivenöl Kartoffeln kräftig bürsten – Die ungeschälten Kartoffeln der länge nach durchschneiden und
Multikorn Müsli-Zopf
Zutaten:
1 Würfel frische Hefe, 350 ml Milch (lauwarm), 50 g Rohr-Rohzucker, 375 g Weizen-Vollkornmehl, 250 g Multikorn-Früchte-Biomüsli, 1 Priese Jodsalz, 4 El Pflanzenöl, 1
Pilz-Ragout (für 2 Personen)
Zutaten:
200 g Champignons, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Bund Petersilie, 2 El Öl, 200 g Brunch feine Kräuter 1. Champignons halbieren. Zwiebel und Knoblauch
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
4 (8) grosse Kartoffeln, Salz, 1/2 (1) SalatGurke, 2 (4) Tomaten, 1 (2) Zwiebel, 1/2 (1) Bund Petersilie, 1/8 (1/4) l Gemüsebrühe (fertige), 2
Sonntagsbrötchen
Zutaten:
500 g Mehl, 2 Teel. Backpulver, 2 Teel. Salz, 1 Essl. Zucker, 500 g Magerquark, 2 Eier, 3 Essl. Milch, 2 Essl Sonnenblumenkerne, Butter
Laugenbrezel
Zutaten:
500 g Mehl, 1 Pck. Trockenhefe, 200 ml lauwarmes Wasser, 1 Priese Zucker, 20 g weiche Butter, 150 ml lauwarme Milch, 40 g Natron
Frikadellen (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
1/2 (1) Zwiebel, 250 (500) g Hackfleisch, 1 (2) Ei, 2 (4) El Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, 1 (2) El Öl 1. Zwiebel schälen und klein
Bratkartoffeln (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
2 (4) Knoblauchzehen, 2 (4) kleine Zwiebeln, 250 g (500 g) Kartoffeln, 2 (4) El Butter, Salz, Pfeffer, 1/2 (1) Bund Petersilie 1. Knoblauch