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Benjamin's Project

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Kategorie: Desserts

Griessbrei mit Früchten (für 4 Personen)

Januar 6, 2012 benjamin Desserts

Zutaten:
500 ml Milch, abgeriebene Schale von 1/4 Zitrone, 1/4 Tl gemahlene Vanille, 3 El Zucker, 1 Prise Salz, 40 g Griess, 1 Eiweiss, 1

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Vanillepudding mit Sahne (für 4 Personen)

Januar 6, 2012 benjamin Desserts

Zutaten:
1 Vanilleschote, 250 ml Milch, 250 ml Sahne, 75 g Zucker, 80 g Butter, 150 g Mehl, 4 Eier, Fett (für die Form) Die

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Mohnparfait (für 4 Personen)

Januar 6, 2012 benjamin Desserts

Zutaten:
150 g frisch gemahlener Mohn, 250 ml Milch, 1 Zimtstange, 150 g Zucker, 1 cl Rumaroma, 5 Eigelb, 250 ml Sahne Den Mohn mit

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Beeren auf Wolke 7 (Zutaten für 8 Personen)

November 23, 2011 benjamin Desserts

Zutaten:
2 Beutel/Pack. TK-Windbeutel, 750 g Magerquark, 250 ml Milch, 1 Pack. TK-Beeren (gemischt)

1. Die Windbeutel in eine Auflaufform oder einzelne Gläser geben (in

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Aprikosen-Tiramisu (Zutaten für 6 Personen)

November 23, 2011 benjamin Desserts

Zutaten:
100 g Löffelbiskuits, 175 ml starker Espresso, 1 Dose Aprikosen (850 ml), 500 g Mascarpone, 500 g Magerquark, 1 Päckchen Vanillezucker, 75 g Zucker,

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Schlesische Quarkplinsen (Zutaten für 4 Personen)

November 17, 2011 benjamin Desserts

Zutaten:
40 g Butter, 2 Eier, 120 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 250 g Mehl, 500 g Magerquark, 4 El saure Sahne, Rosinen (nach Belieben),

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Armer Ritter (Zutaten für 4 Personen)

November 15, 2011 benjamin Desserts

Zutaten:
8 Äpfel, 3 Eier, 300 ml Milch, 1 Prise Salz, ca. 300 g helle Sesamsaat, 8 Scheiben Weissbrot (a 50 g), 6 El Öl,

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Süsse Minipizzen

Oktober 12, 2011 benjamin Desserts

Zutaten:
300 g Mehl, 1 Pck. Trockenhefe, 1 Tl Salz, 3 El Olivenöl, 400 g Obst (1 Apfel, 1 Banane, 150 g Weintrauben), 85 g

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Süsse Fruchtblüten

Oktober 6, 2011 benjamin Desserts

Zutaten:
6 Blatt Yufka- oder Filoteig (gekühltes Fertigprodukt), 1 Marzipandecke, 200 g Früchte (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren oder Erdbeeren), 125 g FrischKäse natur, 125 g Nuss-Nougat-Creme,

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Schoko-Kaffee-Mousse

Oktober 6, 2011 benjamin Desserts

Zutaten:
1/2 Pck. gemahlene Gelatine, 125 ml Milch, 1 El Kaffee (zum auflösen), 175 g FrischKäse natur, 175 g Nuss-Nougat-Creme, 2 Eier, 20 g Zucker

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