Zutaten:
4 Birnen, 4 El Butter, 120 g Pfannen-Pasta Rahmspinat-Käse von Hilcona, 2 Tl Zucker, 1/2 Tl Zimt Die Birnen gut waschen und abtrocknen, halbieren und das Kerngehäuse herausschneiden. Die Hälften auf 4 gefettete Stücke Alufolie setzen und mit der zerlassenen Butter bestreichen. Die Päckchen verschliessen und die Birnen auf dem heissen Grill etwa 10 […]

150 g Vollkorn-ButterKekse, 125 g Butter, 90 g Nuss-Nougat-Creme, 85 g FrischKäse natur, 300 g Magermilchjoghurt, 1 Prise Salz, 1 Dose Birnen (abgetropft, ca. 230 g), 1 Pck. gemahlene Gelatine, 30 g Haselnusskrokant 1. Kekse in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschliessen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit […]

Zutaten:
1/2 Portion Klassischer Pizzateig (nur eine Teigkugel zubereiten), 2 El natives Olivenöl extra (plus etwas mehr zum Beträufeln), 125 g Taleggio (ohne Rinde, gewürfelt), 1 sehr reife Birne (entkernt und in dünne Spalten geschnitten), 12-15 Salbeiblätter, 50 g Pecorino (frisch gerieben), 1 El flüssiger Akazien- oder Orangenblütenhonig, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Pizzastein […]

Zutaten:
1 frischer mittelgrosser SpiegelKarpfen (1 Kg, ausgenommen), 2 Lorbeerblätter, 1 Karotte, 1 Tl getrocknete Lilienblüten, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), Saft von 1 Zitrone, 500 g Kürbis, 1 grosse Birne, 1 grosse Zwiebel, 10 g junge Ingwerwurzel, 4 El Erdnussöl, 2 El Sesamöl, 2 El Honig, 2 El Obstessig, 1 Tl grünen Pfeffer, 1 […]

Zutaten:
125 g Mehl, 1 1/2 El Zucker, 1/2 El vegetarischer Schmalz, 1 Apfel, 1 Birne, 1 El Zitronensaft, 4 Pfirsichgälften (aus der Dose), 1 Babyananas, 2-3 El Honig, 1-2 El Zimtzucker, 2-3 El gemahlene Mandeln

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben, 1/2 El Zucker dazugeben. 50 ml Wasser leicht erwärmen und zusammen mit […]

Saft 1/2 Zitrone 2 El Zucker zu einer Marenade verrühren 1 Banane 1 Apfel 1 Birne waschen – putzen – zerkleinern Weintrauben Pflaumen 250 g Quark etwas Milch 1 P Vanillezucker verrühren 2 El Zucker 1 B geschlagene Sahne unterheben