Zutaten:
1 (2) Zwiebel, 1 (2) Knoblauchzehe, 2 (4) frische Lachsfilets (a 125 g), Salz, 200 (400) g Bandnudeln von 3 Glocken, 2 (4) Essl.
Risotto mit Trüffeln (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
3 El Olivenöl, 350 g ORYZA Ideal-Reis, Salz, Pfeffer, 300 g real,- QUALITY Creme Fraiche, 1 weisser Trüffel, 1 schwarzer Trüffel, 1 l Maggi
Rösti mit Räucherlachs und Creme-fraiche (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Kg festkochende Kartoffeln, Salz, Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss, 4 El Sonnenblumenöl, 150 g Creme fraiche (von Dr. Oetker), 1 El Zitronensaft, 12 dünne
Blätterteigecken mit Krabbencreme
Zutaten:
4 Scheiben Blätterteig (tiefgekühlt), 1 Eigelb (mit etwas Wasser verquirlt), 500 g Nordseekrabben (frisch vom Fischhändler), 1 El Limettensaft, 200 g Vegetarischer Brotaufstrich (z.
Gemüse-Reistopf (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
1 (2) Tasse Landkornreis, 2 (4) Tasse Gemüsebrühe (fertige), 1 (2) FrühlingsZwiebel, 2 (3) Tomaten, 1/2 (1) Zucchino, 1 (2) Paprikaschote, 3 (5) Champignons,
Kürbiscremesuppe mit Ingwer (für 4 Personen)
Zutaten:
1 kg Kürbis, 1 kleine Ingwerwurzel, 2 El Sonnenblumen oder Kürbiskerne (Supermarkt oder Reformhaus), 4 El Chavroux ZiegenfrischKäse, 1/2 Zitrone, 1 Zwiebel, 2 El
Schnelle Käsesuppe (für 2 Personen)
Zutaten:
3 dünne Stangen Lauch 300 g Brunch Classic 200 ml Vollmilch 2 Tl Creme fraiche Salz, Pfeffer Grösseren Topf, scharfes Messer, Pürierstab 1. Zunächst