Zutaten:
2 Eiweiß, 100 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 EL Sahnesteif, 100 g Rosinen, 4 EL Rum, 100 g Mohn (gemahlen), 70 g Haselnüsse (gemahlen), 20 g Mehl, 100 g dunkle KuchenGlasur (gehackt), weiße KuchenGlasur, 25 Oblaten 1. (Backoblaten, 50-mm-Durchmesser) Rosinen in Rum einweichen. Eiweiß, Zucker, Vanillezucker und Sahnesteif zu cremigem Eischnee schlagen.

2. Mohn und Mehl mischen und zusammen mit den Rosinen, der gehackten dunklen KuchenGlasur und […]

Zutaten:
230 g weiche Butter, 200 g Zucker, 60 g Melasse oder Zuckerrübensirup (Bioladen), 1/4 Tl gemahlene Vanille, 5 Eier, 350 g Mehl, 3 Tl Backpulver, 2 Tl gemahlener Zimt, 1/4 Tl Salz, 200 g gemahlene Haselnusskerne, 100 g Schokolade (60-70 % Kakaoanteil, fein geraspelt)

1. Zuerst 8 kleine Konservendosen gründlich ausspülen und die Etiketten […]

Zutaten:
450 g Mürbeteig (Rezept nach Belieben, gekühlt), Puderzucker (zum Bestäuben) Für die VanilleCreme: 300 ml Milch, 5 Eigelb, 75 g Zucker, 15 g Speisestärke, 100 g Sahne, Mark von 1/2 Vanilleschote Für die Füllung: 500 g Schwarzkirschkonfitüre Für die Haselnussmasse: 100 g fein zerbröselte ButterKekse, 90 g Haselnüsse (geröstet und fein gemahlen), 1 Prise […]

Zutaten:
80 g Mehl, 2 El gemahlene Haselnusskerne, Salz, gemahlener Zimt, 200 ml Milch, 1 El Sonnenblumenöl, 1 Ei, 50 g Haselnussblättchen, 500 g Zwetschgen, 3 El Zucker, 50 ml roter Portwein, 50 ml Apfelsaft, 200 g Ricotta, Puderzucker 1. Mehl, gemahlene Haselnusskerne, je 1 Prise Salz und Zimt in einer Schüssel vermischen. Milch, Öl […]

Zutaten:
Teig: 8 Eier, 140-150 g Zucker, 2 Tafeln Schokolade (a 100 g, gerieben), 200 g Haselnüsse oder Mandeln (gerieben), 6 Scheiben Knäckebrot (gerieben), Butter (für die Form) Glasur: 1 Tafel BitterSchokolade (a 100 g), 1,5 Tafeln VollmilchSchokolade (a 100 g) Zubereitung Teig: Die Eier trennen. Eigelbe und Butter schaumig rühren, Zucker hinzufügen und rühren, […]

Zutaten:
Butter (für die Formen), 2 El gemahlene Haselnüsse, 200 g weiche Butter, 4 Eier, 100 g Zucker, Salz, 100 g Puderzucker, 3 El Speisestärke, 1/8 l Milch, 200 g Mehl, 50 g Marzipanrohmasse, 3 El Rosinen, Puderzucker (zum Bestäuben)

1. Die Gugelhupfformen (a 12 cm Durchmesser) einfetten und mit den Haselnüssen ausstreuen. Den Backofen […]

Für die Streusel: 125 g Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 225 g Mehl Für den Rührteig: 2 Eier 125 g Zucker 100 ml Öl 100 ml Milch 100 g gemahlene Haselnüsse 150 g Dinkelmehl 1/2 Päckchen Backpulver Fett für die Form Für die Springform von 28 cm Durchmesser ( 16 Stücke ) 35 […]