Zutaten:
350 g Mehl, 250 g Butter, 80 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 100 g Honig, 150 g gemahlene abgezogene Mandeln, 2 Tropfen Mandelaroma, 1
Nussstollen
Zutaten:
500 g Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 60 g Honig, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei, 1/8 l Milch, 200 g Margarine (Milch mit Margarine erwärmen
Mandelmakronen (für 24 Stück)
Zutaten:
2 Eiweiss, 225 g Zucker, 125 g gemahlene Mandeln, 30 g Reismehl, einige Tropfen Mandelextrakt, 24 abgezogene Mandelkerne, 24 Backoblaten 1. Den Backofen auf
Gewürzkuchen mit Mandeln (Zutaten für 1 Springform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Mürbeteig: 475 g Mehl, 200 g kalte Butter, 200 g Rohrzucker, 1 Ei, 1/2 Tl Backpulver, 1/2 Tl Zimtpulver, 1 Msp. Salz,
Spinattorteletts mit Mandeln und Rosinen
Zutaten:
100 g Mehl, 100 g Mandeln (gemahlen), 2 Tl Zucker, Salz, 120 g Butter, 2 Eigelb, Mehl und Butter (für die Form), 100 g
Mandel-Lauch-Galette
Zutaten:
Für den Teig: 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Trockenhefe, 40 g weiche Butter (in kleinen Stückchen), 60 ml lauwarme Milch, 1/2 Tl Zucker, 1/4
Nusskuchen (Zutaten für 8-12 Stücke)
Zutaten:
Teig: 8 Eier, 140-150 g Zucker, 2 Tafeln Schokolade (a 100 g, gerieben), 200 g Haselnüsse oder Mandeln (gerieben), 6 Scheiben Knäckebrot (gerieben), Butter
Biskuitkuchen mit Mandeln und Zimt (Zutaten für 1 Springform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Butter und Paniermehl (für die Form), 8 Eier, 300 g Puderzucker, 300 g geschälte gemahlene Mandeln, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 1 Msp.
Litschis mit Mandelcreme (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
350 g Litschis (aus der Dose), 170 ml Sahne, Mark von 1/2 Vanilleschote, 50 g gemahlene Mandeln, 3 Blatt weisse Gelatine, 2 Eier, 60
Orangen-Mandelkuchen
Zutaten:
150 g Butter, 250 g Honig, 6 Eier, 1 Priese Salz, abgeriebene Schale von 1 Orange, 2 El Schmand, 50 g Quinoa von Farmers