Zutaten:
350 g Mehl, 250 g Butter, 80 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 100 g Honig, 150 g gemahlene abgezogene Mandeln, 2 Tropfen Mandelaroma, 1 Ei, 150 g Zucker 1. Mehl in eine Schüssel sieben. Die Butter in Stücke schneiden und darüber verteilen. Zucker, Vanillezucker, 50 g Honig, Mandeln, Mandelaroma und Ei dazugeben und alles rasch […]

Zutaten:
500 g Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 60 g Honig, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei, 1/8 l Milch, 200 g Margarine (Milch mit Margarine erwärmen und alle Zutaten gut miteinander verkneten), 100 g Rosinen, 300 g gemischte Nüsse (100 g Haselnüsse gemahlen, 100 g Sonnenblumenkerne, 100 g gemahlene Mandeln), 3 El Orangensaft miteinander verrühren und […]

Zutaten:
2 Eiweiss, 225 g Zucker, 125 g gemahlene Mandeln, 30 g Reismehl, einige Tropfen Mandelextrakt, 24 abgezogene Mandelkerne, 24 Backoblaten 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einer grossen, sauberen Schüssel die Eiweisse steif schlagen, am besten mit dem elektrischen Handrührgerät. Esslöffelweise den Zucker zugeben und weiterschlagen, bis ein dicker, glänzender Eischnee entstanden […]

Zutaten:
Für den Mürbeteig: 475 g Mehl, 200 g kalte Butter, 200 g Rohrzucker, 1 Ei, 1/2 Tl Backpulver, 1/2 Tl Zimtpulver, 1 Msp. Salz, frisch geriebene Muskatnuss Für die Füllung: 175 g Zucker, 1 El Vanillezucker, 50 g weiche Butter, 1 Ei, Saft und abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone, 250 g gemahlene Mandeln […]

Zutaten:
100 g Mehl, 100 g Mandeln (gemahlen), 2 Tl Zucker, Salz, 120 g Butter, 2 Eigelb, Mehl und Butter (für die Form), 100 g Blattspinat (tiefgekühlt), 150 g Creme fraiche, 100 ml Milch, 1 Ei, Pfeffer, 3 El Rosinen, 3 El Mandelblättchen 1. Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker und 1 Tl Salz in einer flachen […]

Zutaten:
Für den Teig: 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Trockenhefe, 40 g weiche Butter (in kleinen Stückchen), 60 ml lauwarme Milch, 1/2 Tl Zucker, 1/4 Tl Salz, Mehl (für die Arbeitsfläche), Butter (für die Form) Für die Füllung: 500 g Lauch, 1 1/2 El Butter, 150 g Magermilchjoghurt, 2 Eier, 100 g Mandeln (gemahlen), 2 […]

Zutaten:
Teig: 8 Eier, 140-150 g Zucker, 2 Tafeln Schokolade (a 100 g, gerieben), 200 g Haselnüsse oder Mandeln (gerieben), 6 Scheiben Knäckebrot (gerieben), Butter (für die Form) Glasur: 1 Tafel BitterSchokolade (a 100 g), 1,5 Tafeln VollmilchSchokolade (a 100 g) Zubereitung Teig: Die Eier trennen. Eigelbe und Butter schaumig rühren, Zucker hinzufügen und rühren, […]

Zutaten:
Butter und Paniermehl (für die Form), 8 Eier, 300 g Puderzucker, 300 g geschälte gemahlene Mandeln, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 1 Msp. Zimtpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, Puderzucker (zum Bestäuben)

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Springform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen.

2. Die Eier trennen, die Eiweisse zu einem steifen […]

Zutaten:
350 g Litschis (aus der Dose), 170 ml Sahne, Mark von 1/2 Vanilleschote, 50 g gemahlene Mandeln, 3 Blatt weisse Gelatine, 2 Eier, 60 g Zucker Die Litschis in ein Sieb füllen und abtropfen lassen. Den Saft auffangen. Sahne mit Litschisaft, Vanillemark und Mandeln in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen. Gelatine 10 […]

Zutaten:
150 g Butter, 250 g Honig, 6 Eier, 1 Priese Salz, abgeriebene Schale von 1 Orange, 2 El Schmand, 50 g Quinoa von Farmers Snack, 50 g Chia-Samen von Farmers Snack, 150 g Speisehirse von Farmers Snack, 2 Teel. Backpulver, 200 g gemahlene Mandeln, Saft von 2 Orangen (ausgepresst)

1. Die Butter mit 200 […]