Zutaten:
1 Apfel, 1 Scheibe Ananas, 1 haselnussgrosses Stück Ingwer, eiskaltes Mineralwasser (mit Kohlensäure, zum Auffüllen)
1. Den Apfel schälen, vierteln und entkernen. Die Ananas
WeiterlesenHühnchen-Vermicelli-Brühe mit Ingwer (Zutaten für 4-6 Personen)
Zutaten:
Knochen und übrig gebliebenes Fleisch von einem grossen BratHähnchen und evtl. etwas Bratensaft, 2 Zwiebeln, 350 g Karotten, 3 Lorbeerblätter, mehrere Rosmarin- oder Thymianzweige,
Schweinefleisch Asia (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
750 g Schweinefilet, 50 g Ingwer, 4 Knoblauchzehen, 3 rote Chilischoten, 1 P stückige Tomaten, 1 Ananas, 2 El Sesamöl, 2 El Sonnenblumenöl, 4
Reis mit Schweinefilet (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
100-150 g Reis, 750 ml Gemüsebrühe, 250 ml Asiafond, 2-3 El SojaSauce, 2-3 El Reiswein, 250 g Schweinefilet, 1 Bund FrühlingsZwiebeln, 2-3 El Sesamöl,
Süss-Saures Gemüse (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
100 g Chinakohl, 125 g Möhren, 125 g frische Shiitake-Pilze, 125 g Zuckerschoten, 50 g Ingwer, 2 Knoblauchzehen, 2 rote Chilischoten, 100 g eingelegte
Eier in Chilisauce (für 2 Personen)
Zutaten:
4 Eier 2-3 FrühlingsZwiebeln 1 rote und 1 grüne frische Chilischote 2 Knoblauchzehen 1 kl. Stück Ingwer oder Pulver 2 El Öl Salz, Pfeffer