500 g Möhren 1 Blumenkohl mit Gemüsebrühe auffüllen so dass das Gemüse gut mit Flüssigkeit bedeckt ist. Gemüse kochen und 250 g Birkel No. 1 Buchstaben-Nudeln, FrischKäse Natur hinzufügen und kurz mit aufkochen lassen. Zum Schluss mit Salz, Estragon, Salbei, Majoran abschmecken.  

Zutaten:
400 g Reis, am besten Basmati 2 Paprika 2 kl. Zucchini 5 Möhren 4 gr. Champignons oder 100 g AusternPilze 1 Bund FrühlingsZwiebeln 100 g Cashewnüsse 1 Beutel Sojasprossen 2 El Öl ( evtl. Sesamöl) 1 kl. Flasche SojaSauce 1 Glas Sambal Oelek (chinesischer Scharfmacher)

1. Die meiste Arbeit mach hier die Schnibbelei. Alles […]

2 Möhren raspeln 2 Kohlrabi raspeln 1/2 SalatGurke waschen, putzen, waschen, zerkleinern 2 Tomaten 1 Bd Radieschen Salatdressing: 1 B Schmand 1/2 B Sahne 1 Tl Zitronensaft verühren etw. Salz geh. Kräuter 1 kl geh Zwiebel

Marinade: 1 B Schmand 1/2 B Sahne etwas Salz verrühren, 1 Tl Essig abschmecken 1 Tl Öl 500 g Möhren waschen – putzen – waschen – zerkleinern 2 Rote Beete ( raspeln ) 2 saure Äpfel in der Küchenmaschiene 1 Zwiebel

500 g Möhren 1 Stg Lauch 1 Paprika waschen – putzen – waschen – zerkleinern 4 Zwiebeln 500 g Weisskohl 500 g Kartoffeln Alles in einen grossen Topf geben 2 El Margarine 1/2 l Brühe zugeben Garzeit: 20 Min. 1/2 Bd geh. Petersilie zum Schluss überstreuen

4 Mettwürstchen in Scheiben schneiden und auf dem Topfboden verteilen 500 g Möhren 750 g Kartoffeln waschen – putzen – waschen – zerkleinern 500 g Zwiebeln und auf die Wurstscheiben geben 1 El Margarine 1/4 l Brühe zufügen Salz geh. Petersilie zum Schluss überstreuen Garzeit: 20 Min.

750 g Möhren 2 Stg Lauch waschen – putzen – waschen – zerkleinern in 2 Tl Margarine andünsten, 1/8 l Wasser, heiss 1/2 Tl Salz zugebenca. 15 Min. garen 1 Bd geh. Petersilie zum Schluss 1 Schuss Sahne übersteuen,abschmecken