Posts Tagged ‘Pfirsiche’

Obstsalattorte

Zutaten:
4 Eier, 250 g Zucker, 200 ml Öl, 200 ml Multivitaminsaft, 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver Für die Füllung: 400 g Sahne, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Päckchen Sahnesteif Für den Belag: 1 Dose Mandarinen (175 g Abtropfgewicht), 1 kleine Dose Pfirsiche (250 g Abtropfgewicht), 100 g blaue Trauben, 200 g Erdbeeren, 3 Kiwi, […]

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Gefüllte Pfirsiche mit Joghurtcreme (für 4 Personen)

Zutaten:
7 El Zucker, 12 Wan-Tan-Blätter, 1 Vanilleschote, 275 g Vanillejoghurt (aus dem Glas, von Landliebe), 4 Pfirsiche, Eiswasser, Puderzucker, 2 El Akazienhonig 1. In einem Topf 5 El Zucker mit 60 ml Wasser 2-3 Minuten leise köcheln lassen. Zuckersirup vom Herd nehmen, abkühlen lassen. Wan-Tan-Blätter mit einer Pinzette im Zuckersirup wenden und auf dem […]

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Curryspiesse mit Pfirsich-Salsa (für 4 Personen)

Zutaten:
600 g Schweinenacken, 2 rote Zwiebeln, 1 gelbe Paprikaschote, 1 rote Paprikaschote, 1 Knoblauchzehe, 2 El mittelscharfes Currypulver, 2 El flüssiger Honig, 4 El Limettensaft, Cayennepfeffer, 8 El Olivenöl, 2 Pfirsiche, 4 Stängel Basilikum, 2 cm Ingwerwurzel (10 g), 1 rote Chilischote, Salz, Pfeffer 1. Schweinenacken in 3 cm grosse Würfel schneiden. Zwiebeln schälen […]

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Hühnchen-Zuckererbsen-Salat mit Pfirsichen (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
200 g getrocknete geformte Pasta (Rigatoni, Lumaconi oder Trompretti), 125 g Zuckererbsen (schräg in Streifen geschnitten), 2 grosse saftige Pfirsiche, 200 g mageres gegartes Hühnchenfleisch (grob in Streifen geschnitten), 1/2 Bund FrühlingsZwiebeln (schräg in Streifen geschnitten), 15 g Korianderblätter (gehackt), Salz, Pfeffer Dressing: 3 El klarer Honig, 3 El Zitronensaft, 4 El mildes Olivenöl, […]

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Bunte Obsttorte mit Vanillecreme

Zutaten:
1 fertiger Tortenboden, 1 Päckchen Vanillepudding, 1 Päckchen klarer Tortenguss, ca. 600 g frische Früchte und Beeren nach Wunsch z.B. 1 gr. Dose oder 4 frische Pfirsiche Schüssel, Sieb, kleinen Topf, Messer  1. Gefrorene Beeren am besten über Nacht in eine Sieb über einer Schüssel auftauen lassen, damit der Saft abläuft. Wenn es schnell […]

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Pfirsichtorte

2 Dosen Pfirsiche (a 470 g Abtropfgewicht) 4 Eier, 250 g Zucker, 200 ml Öl 100 g Schokoraspel 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver 4 Päckchen Tortenguss 400 g Sahne, 2 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif 2 El gehackte Pistazien, Fett für die Pfanne Für 1 Springform von 28 cm Durchmesser (16 Stücke) 55 Min. […]

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Rotwein-Früchte-Muffins

Zutaten:
200 g getrocknete Birnen, Äpfel, Pfirsiche, Pflaumen und Aprikosen 1/4 l Rotwein 1 Ei 100 g Zucker 125 g weiche Butter 260 g Mehl Type 405 1 Päckchen Backpulver 1 Priese Salz 1 El Zimt   Für die Muffinform: 1 El Butter oder Papierförmchen verwenden, die am besten in die Muffinform eingesetzt werden.   […]

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