Zutaten:
300 g Mehl, 250 g Butter, 150 g Zucker, 100 g gemahlene Haselnüsse, 3 El Orangenblütenwasser, 1 Ei, 1 Tl gemahlener Zimt, 1 Tl
Sesam-Krokant-Berge (für ca. 45 Stück)
Zutaten:
250 g Sesamsaat, 150 g Sonnenblumenkerne, 100 g Kürbiskerne, 100 g getrocknete Aprikosen, 50 g Butter, 180 g Honig, 2 Tl Tahin, 1/2 Tl
Sellerie-Sesam-Suppe mit knusprigen Chilischoten (für 4 Personen)
Zutaten:
200 g Knollensellerie, 1 kleine Zwiebel, 120 g Butter, 1 El helle Sesamsamen, 1 El Zucker, 1 El Salz, 5 El roter Portwein, 5
Zucchini-Muffins mit Sesam
Zutaten:
Öl oder zerlassene Butter (zum Einfetten, falls verwendet), 2 Zucchini, 280 g Mehl, 3 Tl Backpulver, 1 Prise Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 6
Sesam-Buttermilch-Muffins
Zutaten:
1 Tasse (120 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron,, 1/2 Teel. Salz, 1/2 Tasse Sesamsamen, 1 Essl.
Sesam-Dinkel-Stäbchen (Zutaten für 30 Stück)
Zutaten:
225 g Dinkelmehl, 1 Tl Salz, 7 g Trockenhefe, 2 El Sesamsamen, 2 El Olivenöl Mehl, Salz, Hefe und Sesam in einer Schüssel mischen.
Sesam-Kartoffeln (Zutaten für 1 Person)
Zutaten:
2-3 mittelgrosse Kartoffeln, 2 Teel. Sesam, 1 Teel. Kräutersalz, 1 Essl. Olivenöl Kartoffeln kräftig bürsten – Die ungeschälten Kartoffeln der länge nach durchschneiden und