Shiitake-Pilze – Benjamin's Project

Artischocken und Pilze mit Kartoffelschiffchen (Zutaten für 4 Personen)

März 23, 2011 benjamin Vegetarisches

Zutaten:
4 grosse Kartoffeln, 4 Artischocken, 200 g Perl Zwiebeln, 400 g Shiitake-Pilze, 12 junge Möhren (mit Grün), 200 g grüne Bohnen, Salz, 2-4 El Öl,

Cappucchino von Pilzen (Zutaten für 4 Personen)

August 19, 2010 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
800 g Pilze (Shiitake, Pfifferlinge, Champignons, Kräuterseitling, Enoki), 3 El Olivenöl, 1 El Butter, 2 Knoblauchzehen (fein gehackt), 1 Schalotte (gewürfelt), Salz, Pfeffer, 1

Spaghetti-Pilz-Kuchen mit Tomatensauce (Zutaten für 6-8 Personen)

Juli 20, 2010 benjamin Kuchen & Torten, Pastagerichte, Saucen & Dipps

Zutaten:
Spaghetti-Pilz-Kuchen: 500 g gemischte Pilze (AusternPilze, Shiitake-Pilze, Champignons), 1 El Öl, 1 Kg gekochte Spaghetti (von Vortag), 10 Eier, 250 g Sahne, Salz, Pfeffer,

Gourmet-Rührei (Zutaten für 4 Personen)

September 20, 2009 benjamin Wok-Rezepte

Zutaten:
4-5 El Sesamöl, 200 g Blattspinat (grob gehackt, TK), 50 g Zwiebel–Knoblauch-Mischung (TK), 200 g Shiitake-Pilze, 4-5 El Reiswein, 200 g Garnelen Classic (von

Gefüllte Fleischröllchen (Zutaten für 4 Personen)

September 10, 2009 benjamin Wok-Rezepte

Zutaten:
100 g gekochter Schinken, 100 g Zwiebel–Knoblauch-Mischung (TK), 100 g 8-Kräuter-Mischung (TK), 100 g Shiitake-Pilze, 100 g Feta-Käse, 2-3 El Sesamöl, Salz, Pfeffer, 400