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Benjamin's Project

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Kategorie: Pizzen

Pizza mit Birne, Pecorino, Taleggio, Salbei und Honig, Pizza von pere, pecorino, Taleggio

Dezember 22, 2009 benjamin Pizzen

Zutaten:
1/2 Portion Klassischer Pizzateig (nur eine Teigkugel zubereiten), 2 El natives Olivenöl extra (plus etwas mehr zum Beträufeln), 125 g Taleggio (ohne Rinde, gewürfelt),

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Toskanische Minipizzen, Schiacciate Toscana

Dezember 22, 2009 benjamin Pizzen

Zutaten:
1 Portion Klassischer Pizzateig, Salami, rote Zwiebeln, Kapern, Auberginen, Mozzarella, Salbei, Rosmarin, Zucchini, Sardellen, Basilikum, stückige Tomaten (aus der Packung), Rucola, natives Olivenöl extra

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Artischocken-Mozzarella-Pizza, Pizza ai carciofi e scamorza

Dezember 20, 2009 benjamin Pizzen

Zutaten:
1/2 Portion Klassischer Pizzateig (nur eine Teigkugel zubereiten), 100 g Büffel- oder Kuhmilch-Mozzarella, 100 g Artischocken (in Öl), 1-2 Knoblauchzehen (fein gehackt), 2 El

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Sizilianische Garnelen-Tomaten-Pizza, Pizza ai gamberoni di Sicilia

Dezember 19, 2009 benjamin Pizzen

Zutaten:
1/2 Portion Sizilianischer Pizzateig, 3-4 El Pizzaiola-Sauce, 3 Knoblauchzehen (in dünne Scheiben geschnitten), 1/2 Tl Chiliflocken, 10-12 mittelgrosse rohe Garnelen (ausgelöst), 200 g stückige

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Pizza bianca

Dezember 17, 2009 benjamin Pizzen

Zutaten:
1/2 Portion Klassischer Pizzateig (nur eine Kugel zubereiten), 100 g Büffel Mozzarella, 1 Hand voll kleine frische Salbeiblätter, natives Olivenöl extra (zum Beträufeln), Meersalz,

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Pizza marinara

Dezember 16, 2009 benjamin Pizzen

Zutaten:
1/2 Portion Klassischer Pizzateig (nur eine Teigkugel zubereiten), 3-4 El Pizzaiola-Sauce, 200 g stückige Tomaten (aus der Packung), 2 Knoblauchzehen (in dünne Scheiben geschnitten),

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Pizza Magherita

Dezember 16, 2009 benjamin Pizzen

Zutaten:
1/2 Portion Klassischer Pizzateig (nur eine Teigkugel zubereiten), 50-75 g Büffel- oder Kuhmilch-Mozzarella, 3-4 El Pizzaiola-Sauce, 200 stückige Tomaten (aus der Packung), 1 Handvoll

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Sizilianischer Pizzateig

Dezember 10, 2009 benjamin Pizzen

Zutaten:
10 g frische Hefe, 1 Priese Zucker, 150 ml lauwarmes Wasser, 250 g feingemahlenes Griess, 1/2 Tl feinkörniges Meersalz, 1 El Olivenöl, 1 El

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Pizza

Oktober 1, 2009 benjamin Pizzen

Zutaten:
1 Packung Pizzateig, 1 Paprika, 1 Stange Lauch, 1 Zwiebel, 250 g Rinderhack, 3 Knoblauchzehen, 100 g geriebener Käse

1. Pizzateig ausrollen und auf

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Pizza (Zutaten für 2 Personen)

September 30, 2009 benjamin Pizzen

Zutaten:
Für den Teig: 150 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 3-4 El Milch, 1 Priese Salz, 40 g Butter Für die Sosse: 1 P stückige

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