Zutaten:
100 g Butter, 100 g saure Sahne, 70 g Zucker, 200 g Mehl, 1 Prise Salz, Schale von 2 Bio-Zitronen, Schokoladen-Kuvertüre (zum Verzieren)
Zubereitung:
Tassenkekse (für ca. 25 Stück)
Zutaten:
125 g Mehl, 1 Eigelb, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 100 g weiche Butter, 2 El Instant-Cappuccinopulver, Mehl (für die Arbeitsfläche)
1. Das
WeiterlesenItalienische Amarettini (für ca. 50 Stück)
Zutaten:
4 Eier, Salz, 300 g Puderzucker, 25 g Mehl, 300 g gemahlene Mandeln, einige Tropfen Bittermandelaroma, Zucker (zum Bestreuen)
1. Die Eier trennen und
WeiterlesenGewürz-Macarons (für ca. 25 Macarons)
Zutaten:
90 g gemahlene Mandeln, 150 g Puderzucker, 2 Eiweiss (72 g), 20 g feiner Zucker, violette Lebensmittelfarbe, 100 g weisse Schokolade, 100 ml Sahne,
Adventskalender (für 24 Zahlen)
Zutaten:
300 g Mehl, 1 Ei, 100 g feiner Zucker, 1 Prise Salz, 150 g weiche Butter, 200 g dunkle Kuvertüre, bunte Zuckerstreusel Ausserdem: 24
Walnusskekse mit Schokolade (für ca. 20 Stück)
Zutaten:
100 g Sanella, 50 g Zucker, 100 g brauner Zucker, 2 Tl Vanillezucker, 1 Ei, 100 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 75 g gemahlene
Toffifee-Kekse (für ca. 40 Stück)
Zutaten:
150 g Ahornsirup, 100 g brauner Zucker, 100 g Sanella, 2 Eier, Mark von 1 Vanilleschote, 1 Prise Salz, 150 g gehackte Toffifee, 300
Zimtschnecken (für ca. 25 Stück)
Zutaten:
175 g Mehl, 1 Eigelb, 50 g feiner Zucker, 1 Prise Salz, 100 g weiche Butter, 40 g Naturjoghurt, 1 Tl Zimt, 30 g
Zarte Florentiner (für ca. 40 Stück)
Zutaten:
50 ml Sahne, 100 g Zucker, 70 g Tannenhonig, 50 g Butter, 50 ml Glucose (Zuckersirup, in der Apotheke erhältlich), 30 g Belegkirschen, 50
Eierlikörbäumchen (Zutaten für ca. 40 Stück)
Zutaten:
50 g kandierte Orangen, 1 Bio-Orange, 200 g Mehl, 1/4 Tl Backpulver, 1 Eigelb, 1 Prise Salz, 100 g kalte Butter, 80 g Zucker,