Zutaten:
1 Burger-Patty vom Angus-Rind, 2 Streifen FrühstücksSpeck, 2 TL Ketchup, 2 TL Dijonsenf, 6 TL Mayonaise, 1 Scheibe Käse, 1 GewürzGurke, 1 rote Zwiebel,
Kartoffelsalat à la Omi
Zutaten:
6 mittelgroße Kartoffeln, festkochend, 200 g FleischSalat, 1/2 Glas Miracle Whip, 5 Eier hart gekocht, 2 mittelgroße Zwiebel, 2-3 GewürzGurken, 2 EL Dijonsenf, 1
Malaysische Laska
Zutaten:
200g Hähnchenbrustfilet (2 Stücke), 250g Mie-Nudeln, 20g Ingwer, frisch, 20g Bambusprossen, 30g Shrimps, 2 FrühlingsZwiebeln, 3 TL rote Currypaste, 150ml Kokosmilch, 1 TL ErdnussButter,
Frikadellen in Waldpilzrahmsauce á la Markus
Zutaten für 6-8 Personen: 2 Brötchen (vom Vortag), 3 mittelgrosse Zwiebeln, 500 g gemischtes Hack, 400 g Mett, 2 Eier, 2 Tl mittelscharfer Senf, 1
WeiterlesenSpinat & Lachs in Blätterteig (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
300 g Blattspinat, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 El Olivenöl, 1 El Butter, Salz, Pfeffer, 1 Packung (125 g) Mozzarella, 2 Lachsfilets, (a 125
Entenbrust mit Wacholderbeeren (für 4 Personen)
Zutaten:
4 kleine Entenbrüste, 1 Tl Paprikapulver, Salz, Pfeffer, 20 Wacholderbeeren, 1/4 l kräftiger Rotwein, 6 Lorbeerblätter, 1/4 l Sahne
1. Entenbrüste waschen, trocken tupfen
WeiterlesenStutenkerle (für ca. 6 Stück)
Zutaten:
200 ml Milch, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 500 g Mehl (Type 550), 1 Würfel Hefe, 80 g Zucker, 100 g weiche Butter,
Platthuhn (für 4 Personen, Rezept des Monats)
Zutaten:
500 g kleine festkochende Kartoffeln (z.B. Drillinge), 1 küchenfertiges Hühnchen (ca. 1,5 kg), Salz, Pfeffer, 8-10 Zweige Rosmarin, 200 g KirschTomaten, 250 g Champignons,