Zutaten:
200 g Cherry-Tomaten (halbiert), 2 Tl gehackter Thymian, 1/2 Tl Zucker, 150 ml Olivenöl, 200 g frische oder getrocknete Garganelli, 2 Tl Koriandersamen, 1
Kalmar-Pasta-Salat (Zutaten für 4-6 Personen)
Zutaten:
1/2 SalatGurke (geschält und in Scheiben geschnitten), 1 El Salz (zusätzl. etwas zum Kochen), 200 g getrocknete geformte Pasta, 100 g Rucola, 100 ml
Hühnchen-Zuckererbsen-Salat mit Pfirsichen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
200 g getrocknete geformte Pasta (Rigatoni, Lumaconi oder Trompretti), 125 g Zuckererbsen (schräg in Streifen geschnitten), 2 grosse saftige Pfirsiche, 200 g mageres gegartes
Nizza-Salat (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
5 kleine festkochende Kartoffeln, 20 zarte grüne Bohnen, 225 g eingelegter ThunFisch (in Öl), 15 blanchierte junge dicke Bohnen, 1 Romana-Salat, 10 eingelegte Sardellenfilets
Insalata Caprese (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 grosse Tomaten, 300 g BüffelMozzarella, 1 Bund Basilikum, Salz, Pfeffer, 6 El Olivenöl Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen und die Tomaten in
Nudelsalat (Zutaten für 2-4 Personen)
Zutaten:
250 g Hörnchennudeln, Salz, 100 g tiefgekühlte Erbsen, 200 g Geflügelwurst, 100 g ButterKäse, 1 Dose Mandarinen (314 g Abtropfgewicht), 100 g Miracel Whip
Käse-Wurst-Salat (Zutaten für 8 Personen)
Zutaten:
300 g BergKäse (in Scheiben), 500 g Fleischwurst, 2-3 rote Zwiebeln, 1 Bund Schnittlauch, 6-8 El Apfelessig, 4 El Dijon-Senf, Salz, Pfeffer, 6-8 El