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Benjamin's Project

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Cranberry-Makronen

Februar 13, 2018 benjamin Kekse

Zutaten:
100 g getrocknete Cranberrys, 3 Eiweiss, 1 Prise Salz, 120 g Zucker, 1 Tl Zitronensaft, 80 g gemahlene Mandeln, 40 Oblaten (5 cm Durchmesser),

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Ananas-Kokos-Plätzchen

Februar 5, 2018 benjamin Kekse

Zutaten:
Für den Teig: 50 g kandierte Ananas, 150 g Kokosflocken, 250 g Mehl, 200 g weiche Butter, 1 Ei, 1 Eigelb, 150 g Puderzucker,

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Marzipankipferl

Januar 27, 2018 benjamin Kekse

Zutaten:
250 g Marzipanrohmasse, 120 g Zucker, 1 Eiweiss, 1/2 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 3 Tropfen Bittermandelöl, 80 g gehackte Mandeln, 80

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Buttergebäck

Januar 20, 2018 benjamin Kekse

Zutaten:
500 g Mehl, 200 g Zucker, 2 Eier, 1 El Rum oder 1 P. Vanillezucker, abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone, 1

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Lachslasagne mit Rahmspinat (Zutaten für 4 Personen)

Januar 18, 2018 benjamin Pastagerichte

Zutaten:
400 g Rahmpinat, 1 fein gehackte Knoblauchzehe, 2 El Öl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, 500 g Lachsfilet, 40 g Butter, 40 g Mehl, 1/4 l

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Zitronenkränzchen

Januar 17, 2018 benjamin Kekse

Zutaten:
125 g Butter, 100 g Zucker, Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 3 Eigelb, 200 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1 gestrichener

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Allen meinen Lesern wünsche ich ein leckeres Jahr 2018!

Januar 1, 2018 admin Alle Rezepte
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Happy Birthday, Benjamin!!!!!!

Dezember 30, 2017 admin Aktuelles

…und vielen Dank für über 4000 leckere Rezepte!!

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Orangen-Schoko-Dreiecke

Dezember 20, 2017 benjamin Kekse

Zutaten:
200 g weiche Butter, 100 g Puderzucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 300 g Mehl, 1 El abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange, 1

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Nuss-Spiralen

Dezember 13, 2017 benjamin Kekse

Zutaten:
200 g Mehl, 50 g Puderzucker, 2 Eigelb, 1 Prise Salz, 160 g Butter, 35 g gemahlene Haselnüsse, 1/2 Tl gemahlener Zimt, 1 Tl

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