Zutaten:
10 cl Ananassaft, 10 cl kalte Milch, 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Ananaseis, steif geschlagene Sahne In einem grossen Glas den Saft und die Milch mischen. Die Eiskugeln dazugeben und die Sahne als Haube darauf setzen. Mit einem langstieligen Löffel und Trinkhalm servieren.

Zutaten:
1 Scheibe Ananas, 20 cl kalte Milch, 1 Kugel Ananaseis, 2 cl Ananassirup Im Elektromixer gut durchmixen und in ein Longdrinkglas giessen.

Zutaten:
1 Ananas, 250 g frische Erdbeeren, 2 Flaschen Moselwein, 1 Flasche Champagner Die Ananas der Länge nach achteln, das harte Mittelstück herausschneiden, das Fruchtfleisch schälen und würfeln. Die Ananasstückchen mit den halbierten Erdbeeren in das Bowlegefäss geben. Mit Wein übergiessen und zugedeckt im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen. Dann mit Champagner auffüllen (ergibt ca. […]

Zutaten:
1 Banane, 250 g Ananasfruchtfleisch, 300 ml Milch 1. Die Banane schälen und ebenso wie die Ananas in grobe Stücke schneiden. Die Früchte im Mixer mit einer Hand voll Crushed Ice fein pürieren. Die Milch dazugeben und nochmals kurz durchmixen.

2. Den Drink in Longdrinkgläser giessen und nach Belieben mit Ananasspalten garnieren.

Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets, 2 Ananasscheiben (aus der Dose), 4 El Brunch Classic, 4 Scheiben roher Schinken, Salz. gemahlener schwarzer Pfeffer, 2 El Rapsöl Vorbereiten: Die Hähnchenbrustfilets waschen und in jedes Filet eine Tasche schneiden. Die Ananasscheiben halbieren.  Zubereiten: Halbierte Ananasscheiben mit Brunch Classic bestreichen und einer Scheibe Schinken umwickeln und in eine Hähnchenbrusttasche geben. Die […]

Zutaten:
24 Reisblätter (8-10 cm Durchmesser), 100 g Glasnudeln, 180 g frische ausgelöste Garnelen, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 1 El Speisestärke, 100 g ungesüsste Ananas (aus der Dose), 1 FrühlingsZwiebel, 1 Zweig Koriander, 5 g junge Ingwerwurzel, 1/2 l Erdnussöl, 1 Tl Shrimpspaste, 1 Tl SojaSauce

1. Die Reisblätter einzeln jeweils etwa 1/2 […]

Zutaten:
750 g Schweinefilet, 50 g Ingwer, 4 Knoblauchzehen, 3 rote Chilischoten, 1 P stückige Tomaten, 1 Ananas, 2 El Sesamöl, 2 El Sonnenblumenöl, 4 El Reisessig, 4 El SojaSauce, 4 cl Sherry, 2 El Zucker, 250 ml Asiafond, 2 Tl Maisstärke 1. Das Fleisch waschen, trocknen und in gleichmässige Streifen schneiden. Den Ingwer schälen […]

Zutaten:
200 g Duft- oder Basmatireis, 200 g Lychees (aus der Dose), 2 Bananen, 1/2 Ananas, 1 Mango, 250 ml ungesüsste Kokosmilch, 2-3 El süsse KokosnussCreme, 4 cl Kokoslikör, Kardamom-, Nelken- und Anispulver, 1 Karambole 1. Den Reis nach Packungsanweisung garen. Die Lychees in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Anschliessend halbieren.

2. Die […]

Zutaten:
100 g Chinakohl, 125 g Möhren, 125 g frische Shiitake-Pilze, 125 g Zuckerschoten, 50 g Ingwer, 2 Knoblauchzehen, 2 rote Chilischoten, 100 g eingelegte Bambussprossen, 150 g Ananas, 4 El Sonnenblumenöl, 4 El Reisessig, 4 El helle SojaSauce, 4 El Sherry, 2 El Zucker, 200 ml Gemüsebrühe, 1 Tl Maisstärke 1. Den Chinakohl waschen, […]

Zutaten:
200 g Langkornreis, 450 ml Kokosmilch, 2 Stängel Zitronengras, 175 ml Wasser, 2 Scheiben frische Ananas, 2 El Kokosspäne (geröstet), ChiliSauce (zum Servieren)

1. Den Reis mehrfach unter fliessend kaltem Wasser waschen, bis die Flüssigkeit klar bleibt. Dann mit der Kokosmilch in einen grossen Topf geben.

2. Das Zitronengras auf einer Arbeitsfläche mit dem […]