Zutaten:
200 g ZartbitterSchokolade, 300 g FrischKäse Natur, 100 g Quark (10 % Fett), 100 g Butter, 100 g Puderzucker, 1 Tl gemahlene Vanille, 50 g Schokoladentropfen, ca. 20 g Schokoladensplitter (Deko)  Zuerst die ZartbitterSchokolade über einem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Danach den FrischKäse in einer Schüssel schaumig schlagen und alle anderen Zutaten dazugeben […]

Zutaten:
50 g getrocknete Aprikosen, 50 g getrocknete Pflaumen, 4 El Cognac, 100 g ZartbitterSchokolade, 125 g weiche Butter, 3 Eier, 250 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 120 g Mehl, 1/2 Tl Backpulver, 1 Msp. gemahlene Nelken, 1 Msp. gemahlener Kardamom, 1/2 Tl gemahlener Zimt, 50 g gehackte Walnüsse, 100 g Puderzucker 1. Aprikosen und […]

Zutaten:
Butter (für die Form), 100 g ZartbitterSchokolade, 125 g weiche Butter, Salz, 2 Eier, 100 g Mehl, 1/2 Tl Backpulver, 1 Tl Vanillezucker, 150 g gehackte Walnüsse, Kakaopulver (zum Bestäuben), dunkle SchokoGlasur Für die Deko: bunte Herzen, bunte Streusel etc. 1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine quadratische Backform (20 x 20 cm […]

Zutaten:
Gewürzsud: 1 unbehandelte Orange, 1 Vanilleschote, 1 Tl. gem Zimt, 1-2 Tl. gem. Kardamom, 1-2 Tl. gem. Sternanis, 250 ml Rotwein, 50 g Walnüsse (fein gehackt), 50 g Spekulatius (fein gehackt) Mascarpone-Creme: 4 Eigelbe (sehr frisch), 150 g feiner Zucker, 500 g Mascarpone Grundlagen: 2 Pakete Brownies (a 270 g, aus dem Supermarkt), Kakaopulver, […]

Zutaten:
175 g FrischKäse natur, 175 g Nuss-Nougat-Creme, 150 g ErdnussButter (cremig), 5 Eier, 175 g Margarine, 250 g Zucker, 175 g Mehl, 60 g Kakaopulver, 1 Tl Backpulver 1. Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. FrischKäse natur, Nuss-Nougat-Creme, ErdnussButter und 2 Eier cremig verrühren.

2. Margarine, Zucker, Mehl, übrige Eier, Kakao- und Backpulver mit […]

Zutaten:
50 g BitterSchokolade (gehackt), 25 g Butter (plus Butter zum Einfetten), 3 Eier, 1 El flüssiger Honig, 225 g brauner Zucker, 75 g Mehl (mit 1 Msp. Backpulver vermischt), 175 g Walnusskerne (gehackt), 25 g weisse Schokolade (gehackt)

1. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Eine quadratische Kuchenform (20 x 20 cm) einfetten und […]

Zutaten:
125 g BitterSchokolade, 100 g weiche Butter, 2 Eier, 200 g brauner Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 150 g Mehl, je 1/2 Tl Salz und Backpulver, 100 g gemahlene Walnüsse, 40 Pecannusshälften, Puderzucker (zum Bestäuben) Den Backofen auf 190 Grad (Umluft 170 Grad) vorheizen. Die Schokolade in einem kleinen Topf bei geringer Hitze oder im […]

Zutaten:
Erdnussöl (zum Einfetten), 170 g ZartbitterSchokolade, 175 g weiche Margarine, 3 Eier, 120 g Feinzucker, 170 g Mehl, 1 1/2 Tl Backpulver, 130 g Toffifee (gehackt), 60 g Vollmilch-Schokoladentropfen 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine flache Quadratische Backform (25 cm x 25 cm) mit etwas Öl einfetten.

2. Schokolade und Margarine in […]