Zutaten:
100 g Butter, 3 Eier, 50 g Zucker, 80 g Mehl, 1 gehäufter Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 40 g gemahlene Haselnüsse, 200 g MÜHLHÄUSER Aprikosen Konfitüre Extra, 100 g TK-Sauerkirschen, 1 Portion Vanille-ButterCreme-Topping Ausserdem: 12er Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Butter schmelzen und abkühlen […]

Zutaten:
Für das Topping: 400 g Pflaumen, 120 ml Pflaumenwein (Asialaden), 80 g Zentis Aachener Pflümli, 250 g Sahne, 1 Päckchen Vanillezucker Für den Teig: 1 Bio-Zitrone, 4 Eiweiss, 1 Prise Salz, 130 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 100 g Magerquark, 200 g Kokosraspel Ausserdem: 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. […]

Zutaten:
500 g Zwetschgen, 130 g weiche Butter, 210 g Zucker, 2 Tl abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange, 5 Eier, 250 g gemahlener Mohn (Fertigprodukt), 1 Prise Salz, 30 g Mehl, 30 g Semmelbrösel, 200 g Magerquark, 150 g Sahne, 1/4 Tl Zimtpulver Ausserdem: 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 […]

Zutaten:
110 g weiche Butter, 120 g Zucker, 3 Tropfen Bittermandelöl, 2 Eier, 125 g Mehl, 80 g gemahlene Mandeln, 1 gehäufter Tl Backpulver, 1/4 Tl Natron, 1 Prise Salz, 80 g Buttermilch, 140 g Amarenakirschen (aus dem Glas), 40 g Mandelblättchen, 250 g kalte Sahne Ausserdem: 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Backofen auf 180 Grad […]

Zutaten:
2 reife Birnen, 2 El frisch gepresster Zitronensaft, 100 g weiche Butter, 100 g Zucker, 3 Eier, 150 g feiner Maisgriess (Polenta), 2 gehäufte Tl Backpulver, 80 g gemahlene Walnüsse, 1 Prise Salz, 90 ml Milch, 250 g Creme double, Sanddornsirup (oder Orangensirup), 12 Walnusskerne Ausserdem: 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Den Backofen auf 180 […]

Zutaten:
500 g Rote Johannisbeeren, 140 g Zucker, 100 g Minus L Butter, 100 g Mehl, 2 gehäufte Tl Backpulver, 2 Eier, 80 g Puderzucker, 200 ml Minus L Milch, 3 Eiweiss, 1/4 Tl Ingwerpulver Ausserdem: 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Beeren waschen und 12 Rispen […]

Zutaten:
Für den Teig: 40 g Cashewnusskerne, 150 g Butter, 150 g Zucker, 2 Eier, 150 g Mehl, 2 gehäufte Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 50 g blütenzarte Köllnflocken, 80 ml Buttermilch, 180 g Cranberrys (frisch oder tiefgekühlt) Für das Vanille-ButterCreme-Topping: 1/4 l Milch, 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver, 60 g Zucker, 1/2 Vanilleschote, 100 g weiche […]

Zutaten:
1 Bio-Limette, 100 g gemahlene Haselnüsse, 125 g Mehl, 200 g Zucker, 125 g kalte Butter, 350 g Brombeeren, 30 g Semmelbrösel, 100 g Haselnussblättchen, 200 g Magerquark, 150 g kalte Sahne Ausserdem: 12er-Muffinblech, Butter (für die Form)

1. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Limette waschen und abtrocknen, die Schale […]

Zutaten:
400 g Rhabarber, 2 Päckchen Vanillezucker, 2 El Orangenlikör (oder Orangensaft), 300 g weiche Butter, 130 g Zucker, 3 Eier, 150 g Mehl, 50 g Speisestärke, 2 gehäufte Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 4 El Waldmeistersirup (Fertigprodukt), 150 g FrischKäse natur Ausserdem: Waldmeisterblätter (für die Deko, nach Belieben), 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Den Backofen […]

Zutaten:
250 g Sahne, 1/2 Tl getrocknete Lavendelblüten, 110 g weiche Butter, 125 g Zucker, 3 Tropfen Bittermandelaroma, 2 Eier, 125 g Mehl, 80 g gemahlene Mandeln, 1 gehäufter Tl Backpulver, 1/4 Tl Natron, 1 Prise Salz, 80 ml Buttermilch, 2 Pink Lady Äpfel (ca. 300 g), 1 El frisch gepresster Zitronensaft, 40 g Mandelblättchen, […]