Zutaten:
250 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 125 g Zucker, 2-3 Tropfen Vanilleextrakt, 1 Prise Salz, 1 Ei, 125 g weiche Butter (plus Butter zum
Käsekuchen mit Heidelbeeren (Zutaten für 1 Springform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Bröselboden: 500 g ButterKekse, 200 g Butter Für die Füllung: 500 g Magerquark, 125 g Zucker, 4 El Speisestärke, 4 Eier, 2
New York Cheesecake mit Basilikumzucker (Zutaten für 1 Springform, 22 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Bröselboden: 100 g ButterKekse, 50 g Butter, 50 g Zucker Für den Belag: 375 g FrischKäse (Doppelrahmstufe), 110 g Zucker, 3 Eigelb,
Erdbeerkuchen mit Limettencreme (Zutaten für 1 Springform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Butter (für die Form), 6 Eier, 175 g Zucker, 150 g Mehl, 90 g zerlassene Butter, 200 g Mascarpone, 1 El Puderzucker, abgeriebene Schale
Erdbeer-Rhabarber-Fruchtschnitte (Zutaten für 12 Stücke)
Zutaten:
Für den Rührteig: 125 g Margarine, 100 g Zucker, 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 150 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 7
Kaffee-Streusel-Kuchen
Zutaten:
120 g Butter (zerlassen und abgekühlt, plus etwas mehr zum Einfetten), 280 g Mehl, 1 El Backpulver, 75 g Feinzucker, 160 ml Milch, 2
Schoko-Kirschküchlein (für ca. 10-12 Gläser a 400 ml Inhalt)
Zutaten:
1 Glas Schattenmorellen (350 g Abtropfgewicht), 70 ml Kirschwasser, 1 El Zimt, 1 Prise Nelkenpulver, 1 Prise Pfeffer, 250 g zimmerwarme Butter, 200 g
Weihnachtlicher Baiser-Eierlikörkuchen
Zutaten:
Öl oder zerlassene Butter (zum Einfetten), 200 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 170 g weiche Butter, 150 g hellbrauner Zucker, 3 Eier (verquirlt), 2
Honigkuchen-Cubes (für ca. 60 Stück)
Zutaten:
350 g Honig, 120 g Zucker, 200 g Butter, 2 Eier, 1 El Lebkuchengewürz, 1 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange, 2 Tl
Karottenkuchen mit Orangenhaube (Zutaten für 1 Springform)
Zutaten:
3 Eier, 250 g brauner Rohrzucker, 60 ml Rapsöl, 2 Tl Vanilleextrakt, 500 g Weizenvollkornmehl, 1/2 Tl Salz, 2 Tl Natron, 2 Tl gemahlener