Posts Tagged ‘Müsli’

Aprikosen-Müsli-Cookies

Zutaten:
125 g weiche Butter, 150 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 2 El Zuckerrübensirup, 1 Ei, 100 g getrocknete Aprikosen, 100 g Mehl, 125 g Haferflocken, 2 El Sesam, 2 El Leinsamen, 4 El Sonnenblumenkerne, 1 Tl natron, 1 Tl Backpulver, 1/2 Tl gemahlener Zimt 1. Butter in einer Schüssel cremig rühren. Unter ständigem Rühren […]

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Musli-Cupcakes (für 12 Stück, Rezept des Monats)

Zutaten:
200 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt), 100 g Butter, 100 g Köllnflocken (blütenzart), 100 g Mehl, 2 gehäufte Tl Backpulver, 150 g Zucker, 1 Prise Salz, 1/2 Tl Zimtpulver, 2 Eier, 200 ml Milch, 70 g Rosinen, 60 g Knuspermüsli, 350 g griechischer Sahnejoghurt (10 % Fett), 2 El Vitalis Knusper Schoko + Keks […]

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Müslibrot

Zutaten:
350 g Weizenmehl (Type 550, plus etwas mehr zum Bestäuben), 90 g Vollkornmehl, 1 1/2 Tl Salz, 200 g Müsli (Sorte nach Wahl), 3 El Milch, 1 1/2 Tl Trockenhefe, 250 ml lauwarmes Wasser, 2 El Pflanzenöl (plus etwas mehr zum Bestreichen), 1 El Honig, 70 g getrocknete Aprikosen (gehackt)

1. Beide Mehlsorten und […]

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Müsli-Pekannuss-Schnitten

Zutaten:
Butter (zum Einfetten), 250 g „frei von“ Früchtemüsli, 50 g Pekannüsse (gehackt), 75 g Demerara-Zucker, 3 El klarer Honig, 2 Eiweiss (zu Schnee geschlagen), 175 ml Apfelsaft 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine quadratische Backform (22 cm x 22 cm) an den Seiten einfetten und mit Backpapier auslegen.

2. Müsli, Nüsse und […]

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Müsli-Drink (Zutaten für 1 Cocktailglas)

Zutaten:
1/4 reife Banane, 10 cl frisch gepresster Möhrensaft, 8 cl frisch gepresster Apfelsaft, 1 cl Bananensirup, 4 Tl Magermilchjoghurt, je 1 Tl Sonnenblumen- und Kürbiskerne 1. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Mit den Säften, dem Bananensirup, dem Joghurt, Sonnenblumen- und Kürbiskernen im Mixer gut durchmixen.

2. Den Drink in ein Cocktailglas geben […]

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Schokomüsli mit Äpfeln (für 2 (4) Personen)

Zutaten:
30 (60) g ZartbitterSchokolade, 30 (60) g weisse Schokolade, 50 (100) g Müsli (egal welche Sorte), 50 (100) g Nusskernmischung von Seeberger, 2 (4) Äpfel, 1 (2) El Zitronensaft, 4 (8) El Milch, 200 (400) g Joghurt 1. Von beiden Schokoladensorten mit einem Sparschäler einige Späne abhobeln und beiseite legen, denn damit wird das […]

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Müsli-Muffins

Z utaten: 250 g Eier (auswiegen) 250 g Zucker 250 g weiche Butter 200 g Mehl Type 405 150 g Müsli (egal welche Sorte) Für die Muffinform: 1 El Butter oder Papierförmchen verwenden, die am besten in die Muffinform eingesetzt werden.  
Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.   2.  Die Eier mit […]

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