Zutaten:
25 g Butter, 400 g Würste (gehäutet), 1 grosse Zwiebel (fein gehackt), 1 Tl gehackter Rosmarin, 200 ml Rotwein, 200 g gekochte Kastanien (gehackt),
Räucherlachs-Ravioli mit cremiger Dill-Sauce (Zutaten für 6 Personen)
Zutaten:
175 g RäucherLachs, 1 1/2 Tl Wasabi, 75 g Grana Padano Parmigiano Reggiano von Giovanni Ferrari, 1 Packung Tante Fanny Pastateig, 150 ml Fischfond,
Pasta mit Pecorino-Sauce
Zutaten:
1 Bund Basilikum, 1 Glas Pecorino-Sauce von Bertolli, 250 g BüffelMozzarella, bestes Olivenöl, schwarzer Pfeffer, Salz, 400 g Pasta (nach Wahl), Meersalz 1. Basilikum
Nudeln mit Backobst (für 1-2 Personen)
Zutaten:
150 g spiralförmige Nudeln 1 Tüte Backobst 1 El Speisestärke (Mondamin) 2 Schnapsgläser Weinbrand 1 El Zitronensaft 1 Tl Zucker Schüssel, zwei Töpfe, Sieb
Artischocken in Tomatensauce, 7,5 Points
Zutaten für 1 Person: 250g passierte Tomaten (Konserve), 1 El Sauerrahm (Schmand), 1 Tl Gemüsebrühepulver, 1/2 Tl Honig, 1 Tl gehacktes Basilikum, 1 Tl Oreganoblättchen,
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