Zutaten:
1 Dose Kokosmilch, 2 Tl rote Currypaste, 1 El ErdnussButter oder Erdnussmus, 3 Tl SojaSauce, 1 El Zucker oder Honig, 2 El Reisessig, 1
Zaziki
Zutaten:
1 SalatGurke, Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer, 1/2 Bund Dill, 500 g griechischer Joghurt (10 % Fett), 3-4 Knoblauchzehen (zerdrückt), 2 El Rapskernöl Buttergeschmack von
Cranberry-Makronen
Zutaten:
100 g getrocknete Cranberrys, 3 Eiweiss, 1 Prise Salz, 120 g Zucker, 1 Tl Zitronensaft, 80 g gemahlene Mandeln, 40 Oblaten (5 cm Durchmesser),
Ananas-Kokos-Plätzchen
Zutaten:
Für den Teig: 50 g kandierte Ananas, 150 g Kokosflocken, 250 g Mehl, 200 g weiche Butter, 1 Ei, 1 Eigelb, 150 g Puderzucker,
Marzipankipferl
Zutaten:
250 g Marzipanrohmasse, 120 g Zucker, 1 Eiweiss, 1/2 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 3 Tropfen Bittermandelöl, 80 g gehackte Mandeln, 80
Buttergebäck
Zutaten:
500 g Mehl, 200 g Zucker, 2 Eier, 1 El Rum oder 1 P. Vanillezucker, abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone, 1
Lachslasagne mit Rahmspinat (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
400 g Rahmpinat, 1 fein gehackte Knoblauchzehe, 2 El Öl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, 500 g Lachsfilet, 40 g Butter, 40 g Mehl, 1/4 l
Zitronenkränzchen
Zutaten:
125 g Butter, 100 g Zucker, Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 3 Eigelb, 200 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1 gestrichener
Orangen-Schoko-Dreiecke
Zutaten:
200 g weiche Butter, 100 g Puderzucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 300 g Mehl, 1 El abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange, 1
Nuss-Spiralen
Zutaten:
200 g Mehl, 50 g Puderzucker, 2 Eigelb, 1 Prise Salz, 160 g Butter, 35 g gemahlene Haselnüsse, 1/2 Tl gemahlener Zimt, 1 Tl