Zutaten:
Für den Teig: 250 g Mehl, 1 Priese Salz, 2 El Öl Für die Füllung: 6 mittelgrosse Kartoffeln, 3 El Öl, 1 1/2 Tl
Kartoffelkuchen vom Blech mit Spinat und Tomaten
Zutaten:
4 El Öl, 2 Tl Salz, 1 Priese Zucker, 500 g Weizenvollkornmehl, 1 Würfel Hefe, 1 Kg fest kochende Kartoffeln, 250 g CocktailTomaten, 200
Kräuterkuchen
Zutaten:
300 g Mehl, Salz, 150 g Butter, 6 Eier, 2 Bund Petersilie (gehackt), 2 Bund Schnittlauch (in Röllchen geschnitten), 200 g Sahne, 6 El
Kräuter-Kartoffel-Kuchen
Zutaten:
1 Packung Pizzateig, 1/2 Tl Salz, 1 Beutel Kartoffelpüree (Instant), 2 Eier, 150 g saure Sahne, 50 g Parmesan, 1-2 El Kräutermischung (Italienische Kräuter),
Dinkel-Zwiebelkuchen
Zutaten:
200 g Dinkel-Vollkornmehl, 10 g frische Hefe, 1/8 l lauwarme Milch, 2 El weiche Butter oder Margarine, 2 Tl Salz, 1 Kg Zwiebeln, 100
Mandel-Lauch-Galette
Zutaten:
Für den Teig: 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Trockenhefe, 40 g weiche Butter (in kleinen Stückchen), 60 ml lauwarme Milch, 1/2 Tl Zucker, 1/4
Speckquiche mit Rucola und Parmesan
Zutaten:
250 g Mehl, Salz, 5 Eier, 165 g kalte Butter, 400 g Lauch, 125 g Speck (gewürfelt), 1/8 l Gemüsebrühe, Pfeffer, 2 El Zitronensaft,
Gemüsetarte
Zutaten:
150 g Mehl, 75 g Margarine, 3 Eier, Salz, 1 Zucchini, 2 Möhren, je 1 rote und gelbe Paprikaschote, 260 g Zwiebel, 200 g