Zutaten:
4 Tomaten 2 Zwiebeln 1-2 gr. Bund glatte Petersilie 1 grüne Peperoni (nicht zu scharf) 1 Knoblauchzehe 1 Zitrone 2 El Weizengriess (oder Couscous)
Gemischter Salat
2 Möhren raspeln 2 Kohlrabi raspeln 1/2 SalatGurke waschen, putzen, waschen, zerkleinern 2 Tomaten 1 Bd Radieschen Salatdressing: 1 B Schmand 1/2 B Sahne 1
WeiterlesenMöhren – rote Beete Salat
Marinade: 1 B Schmand 1/2 B Sahne etwas Salz verrühren, 1 Tl Essig abschmecken 1 Tl Öl 500 g Möhren waschen – putzen – waschen
WeiterlesenKartoffelsalat
800 g gare Kartoffeln in Scheiben schneiden 1 / 2 Tasse Brühe aufkochen, mit 2 El Essig mischen – über 1 Zwiebel die heissen Kartoffeln
WeiterlesenGemischter Salat mit American Dressing ( 6 Portionen )
1/2 Stk EisbergSalat 1 kl Radiccio-Salat 80 g Champignons waschen, putzen und in mundgerechte 1 Stk Paprika, rot Stücke schneiden. Alles in eine grosse 1/2
WeiterlesenKartoffelsalat mit Geflügelwurst (leichte Mahlzeit, 6 Points)
Zutaten:
3 Kartoffeln, Salz, eine halbe Zwiebel, ein kleiner Apfel, 1 GewürzGurke (Kühne, Heimische Kräuter), 1 GewürzGurke (Kühne, Rosa Pfeffer), 40g geräucherte Geflügelbrust, 125 ml
Nudelsalat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum (Zutaten für 1 Person)
Zutaten:
150 g Hartweizennudeln (z. b. Fussilli), Salz, 100 g Zottarella Minis, 100 g KirschTomaten, 1 Zweig Basilikum, 4Tl Mayonnaise, frisch gemahlener Pfeffer, einen halben Tl.
Kartoffel-Mais-Salat mit Forellenfilet (Leichte Mahlzeit, 6 Points)
Zutaten für 1 Person: 250g Kartoffeln, Salz, je ein halbes Bund Petersilie Dill und Schnittlauch, 2 FrühlingsZwiebeln, 2 GewürzGurken, 2El Mais (aus der Dose), 125
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