Paprikagemüse mit Tofu (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 rote Paprikaschote, 1 grüne Paprikaschote, 150 g Zwiebeln, 200 g Tofu, 1 Bund Basilikum, 1 Bund Petersilie, 1 Packung stückige Tomaten (aus der Packung), Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 1 Msp. Sambal Oelek, 1 El SojaSauce, 6 El Olivenöl 1. Die Paprikaschoten waschen und die Stielansätze herausschneiden. Die Schoten halbieren, entkernen und […]