Zutaten:
275 g Puderzucker, 140 g Mehl, 1 Prise Salz, 6 Eiweiss, 1 El Creme double, 5 Tropfen Vanillearoma, 125 g Sanella (zerlassen und abgekühlt),
Karamellröllchen mit Weinbrandfüllung (für ca. 20 Stück)
Zutaten:
90 g Butter, 100 g Feinstzucker, 3 El Zuckerrübensirup, 100 g Mehl, 1 Tl gemahlener Ingwer, 1 El Weinbrand, abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone
Pistazien-Mandel-Hippen (für ca. 12 Stück)
Zutaten:
1 Eiweiss, 75 g Feinstzucker, 2 El Mehl, 40 g ungesalzene Pistazien (fein gehackt), 40 g gemahlene Mandeln, 2-3 Tropfen Bittermandelaroma, 3 El Butter
Biscotti al limone (für ca. 20 Stück)
Zutaten:
Butter (zum Einfetten), 280 g Mehl (plus etwas mehr zum Bestäuben), 1 Tl Backpulver, 175 g Feinstzucker, 75 g Mandeln (abgezogen und grob gehackt),
Spritzgebäck mit Schokolade (für ca. 16 Stück)
Zutaten:
100 g Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 2 El Feinstzucker, 2-3 Tropfen Vanillearoma, 130 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 100 g ZartbitterSchokolade
1.
WeiterlesenZartes Spritzgebäck (für ca. 32 Stück)
Zutaten:
340 g weiche Butter, 125 g Puderzucker, 2-3 Tropfen Vanillearoma, 325 g Mehl, 50 g Speisestärke 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zwei
Kirschkringel (für 30 Stück)
Zutaten:
150 g weiche Butter, 75 g Puderzucker, 2-3 Tropfen Vanillearoma, 150 g Mehl, 1 Prise Salz, 50 g kandierte Kirschen (gehackt)
1. Den Backofen
WeiterlesenJumbomakronen (für 8 Stück)
Zutaten:
8 grosse Oblaten, 2 Eiweiss, 125 g Feinstzucker, 160 g Kokosraspel, 8 kandierte Kirschen 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Oblaten auf
Shortbread (für 8 Stück)
Zutaten:
120 g Butter (in kleinen Stücken, plus etwas mehr zum Einfetten), 190 g Mehl (plus etwas mehr zum Bestäuben), 1 Prise Salz, 4 El
Ochsenaugen (für 24 Stück)
Zutaten:
225 g Sanella, 110 g Feinstzucker, 200 g Mehl (plus etwas mehr zum Bestäuben), 1 Prise Salz, 175 g gemahlene Mandeln, 2 El MÜHLHÄUSER