Zutaten:
Für die Kekse: 450 g Tiefkühl-Blätterteig (6 Scheiben), 100 g Schokoriegel mit Joghurt-Erdbeer-Füllung, 150 g Magerquark, 3 Eigelb, 1-2 El Erdbeerkonfitüre, 1 El Milch
Mandelkipferln mit Honig (für ca. 80 Stück)
Zutaten:
400 g Mehl, 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 150 g geschälte gemahlene Mandeln, 1 Ei, 80 g flüssiger Honig, 280 g kalte Butter
Sevillanas mit Zitrusaroma (für ca. 45 Stück)
Zutaten:
125 g Sanella, 100 g Zucker, 1 Ei, 250 g Mehl, 1 Tl Backpulver, Salz, je 2 Tl abgeriebene unbehandelte Zitronen-, Orangen- und Limettenschale,
Linzer Kekse mit Erdbeermarmelade (für 6 Stück)
Zutaten:
250 g Sanella, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei, 1 El Kirschwasser, 350 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 250 g geschälte gemahlene
Katzenzungen mit Schokolade (für ca. 45 Stück)
Zutaten:
125 g Sanella, 125 g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Salz, 2 Eiweiss, 125 g Mehl, 125 g dunkle Kuvertüre 1. Den Backofen auf 175
Zimtsterne mit Mandeln (für ca. 70 Stück)
Zutaten:
4 Eiweiss, 350 g Puderzucker, 500 g gemahlene Mandeln, 2 Tl Zimtpulver, 2 cl Kirschwasser, Zucker (für die Arbeitsfläche)
1. Am Vortag die Eiweisse
WeiterlesenErdbeerkekse mit Mandeln und Nuss-Nougat-Creme (für ca. 50 Stück)
Zutaten:
2-3 El Orangeat, 1 Tl abgeriebene unbehandelte Orangenschale, 175 g Sanella, 100 g Puderzucker, 1 Ei, Salz, 300 g Mehl, 100 g geschälte gemahlene
Ingwerkekse und Erdnusskekse (für ca. 150 Stück)
Zutaten:
Für die IngwerKekse: 250 g Mehl, 2 Tl Natron, 2 Tl Ingwerpulver, 1 1/2 Tl Zimtpulver, 1/2 Tl gemahlener Piment, 80 g kandierter Ingwer,
Kokosmakronen mit Schokotropfen (für ca. 100 Stück)
Zutaten:
4 Eiweiss, 200 g Zucker, 300 g Kokosraspel, abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Orange, 150 g Schokotropfen 1. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.
Aprikosendreiecke mit kandiertem Ingwer (für ca. 60 Stück)
Zutaten:
120 g VollmilchSchokolade, 100 g ZartbitterSchokolade, 100 g getrocknete Aprikosen, 350 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 80 g weiche Butter, 150 g Zucker, Salz,