Zutaten:
100 g ZartbitterSchokolade, 50 ml heisser Früchtetee, 100 g weiche Butter, 50 g Puderzucker, 1 Eigelb, 200 g Mehl, 50 g dunkle Kuvertüre, ca.
Amarettini mit Hagelzucker (für ca. 100 Stück)
Zutaten:
2 Eiweiss, 150 g Zucker, 200 g geschälte gemahlene Mandeln, 4 Tropfen Bittermandelaroma, 40 g Hagelzucker 1. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Ein
Amerikaner mit Zitronenglasur (für ca. 8 Stück)
Zutaten:
Für den Rührteig: 100 g weiche Butter, 100 g Zucker, 2 Eier, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 200 g Mehl, 100 g Speisestärke,
Mandelkekse mit kandierten Kirschen (für ca. 30 Stück)
Zutaten:
30 Mandeln (mit haut), 200 g Butter, 300 g Mehl, 100 g Zucker, einige Tropfen Bittermandelaroma, 30 rote Belegkirschen (kandierte Kirschen)
1. In einem
WeiterlesenGewürzkekse mit kandiertem Ingwer (für ca. 20 Stück)
Zutaten:
50 g Butter, 1 1/2 El Zuckerüberzug, 100 g weisser Rohrzucker, 1 Eigelb, 180 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 1 Tl Ingwerpulver, 1/2 Tl
Shortbread mit Vanillezucker (für ca. 40 Stück)
Zutaten:
250 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Salz, 400 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, Mehl (für die Arbeitsfläche), Zucker (zum Bestreuen)
Sternkuchen mit Zitronencreme (Zutaten für 1 Springform, 23 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Biskuitteig: 150 g Mehl, 1 1/2 Tl Backpulver, Salz, 4 Eier, 80 g Zucker, 7 El Öl, je 1 Tl abgeriebene unbehandelte
Gewürzkuchen mit Mandeln (Zutaten für 1 Springform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Mürbeteig: 475 g Mehl, 200 g kalte Butter, 200 g Rohrzucker, 1 Ei, 1/2 Tl Backpulver, 1/2 Tl Zimtpulver, 1 Msp. Salz,
Panettone-Bäumchen mit Rosinen (für ca. 12 Stück)
Zutaten:
100 g Rosinen, 2 El Cognac, 300 ml Milch, 1 Päckchen Trockenhefe, 75 g Zucker, 650 g Mehl, Salz, 4 Eigelb, 175 g weiche
Prinz-Eugen-Torte (für ca. 12 Stücke)
Zutaten:
6 Eier, 120 g Butter, 120 g Zucker, 200 g gemahlene Mandeln, 200 g geraspelte Schokolade, 100 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 2 El