Zutaten:
3 Tl Jasminteeblätter, 1/2 Vanilleschote, 5 El Zucker, 200 g frische Erdbeeren, 1 El Zitronensaft, Minzeblättchen 1. Jasminteeblätter in eine Teekanne geben. Vanilleschote aufschlitzen
Feigen in Honig (für 4 Personen)
Zutaten:
30 g geröstete und gesalzene Pistazienkerne, 75 g Magermilchjoghurt, 1 Tl Zitronensaft, 6 reife Feigen, 6 El Honig, 5 Zweige Zitronenthymian (ersatzweise normaler Thymian)
Maiskolben vom Grill mit Kaffeebutter (für 4 Personen)
Zutaten:
8 Maiskolben (mit Hüllblättern), 1 El Minus L Choco-Cappuccino, 1 Tl flüssiger Honig, Cayennepfeffer, 100 g weiche Butter, Salz, Pfeffer, grobes Meersalz 1. Maiskolben
Tandoori-Lammkarree mit Tomatensalat (für 4 Personen)
Zutaten:
150 ml SalatLust Dressing (von Kuehne), 4 El Tandoori-Paste, 1 El Sonnenblumenöl, 2 Tl Honig, 4 küchenfertige Lammkarrees (a etwa 300 g), 500 g
Scharfer Wolfsbarsch vom Blech (für 4 Personen)
Zutaten:
4 rote Chilischoten, 2 Bio-Zitronen, 1 Bund glatte Petersilie, 1 Bund Koriandergrün, 1 Bund Rosmarin, 1 Bund Thymian, 4 küchenfertige Wolfsbarsche (a etwa 400
Grillpaprikasalat (für 4 Personen)
Zutaten:
2 El helle Sesamsamen, Salz, 150 g Magermilchjoghurt, 1 Tl dunkles Sesamöl, 1/2 Tl rosenscharfes Paprikapulver, 1-2 El Limettensaft, Pfeffer, Zucker, 1 Knoblauchzehe, 2
Dorade mit Fenchelsalat (für 4 Personen)
Zutaten:
2 Tl Fenchelsamen, 2 Knoblauchzehen, 3 Tl abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone, Salz, Pfeffer, 4 küchenfertige Doraden (a 350 g), 4 Zitronenscheiben FenchelSalat: 700
Gegrillter Reis mit Erdnüssen und Orangenvinaigrette (für 4 Personen)
Zutaten:
500 g ORYZA Idealreis, 2 El geröstete ungesalzene Erdnusskerne, 1 Orange, 200 g GewürzGurken, 1 FrühlingsZwiebel, 1 kleine Pomelo (ersatzweise 1 Grapefruit), 2 El