Zutaten:
1 Truthahn (4 Kg), 5 l Wasser, 3 Zehen Knoblauch, 1 Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, 4 Nelken, 1 Tl Salz Für die Mole: Gummihandschuhe, 6
Chili con Carne – Der Partyklassiker (Zutaten für 6 Personen)
Zutaten:
2-3 frische Chili-Schoten (scharf), 500 g Paprika (rot), 160 g Speck (durchwachsen), 600 g Hackfleisch (vom Rind), 100 g Tomatenmark (3-fach konzentriert), 500 ml
Schoko-Spätzle-Salat mit Haselnüssen & gebratenem Rehrücken (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
Für die Schoko-Spätzle: 3 Eier, 8 Eigelb, 200 g Weizenmehl (gesiebt), 3 El Hartweizengriess, 120 g Edelbitter-Schokolade, Salz Für den Rehrücken: 240 g Rehrücken
Schoko-Martini
Zutaten:
Kakaopulver (für den Glasrand), 2 El Gin (für den Glasrand), 100 ml Gin, 40 g Edelbitter-Schokolade, 200 ml Wermut (trocken)
1. Kakaopulver grosszügig auf
WeiterlesenSchoko-Mint-Schake
Zutaten:
500 ml Milch, 4-5 Eiswürfel, 40 g Pfefferminz-Schokolade Zum Dekorieren: Frische Minze Schokolade zerkleinern. Alle Zutaten in einem Mixer glatt pürieren. Mit frischer Minze
Sandkuchen – Annakuchen
Zutaten:
250 g Fett (125 g Margarine, 125 g Butter), 100 g Marzipanrohmasse, 200 g Zucker, 5 Eier, (125 g Stärke, 125 g Mehl und
Muffins mit Mascarponecreme (Zutaten für 12 Stück)
Zutaten:
Butter (für das Blech), 1 Vanilleschote, 85 g ZartbitterSchokolade, 225 g Butter, 160 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 160 g Zucker, 1 Prise Salz,
Amaretto-Muffins (Zutaten für 12 Stück)
Zutaten:
Butter (für das Blech), 1 Vanilleschote, 85 g Zartbitter-Schokolade, 125 g Butter, 160 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 160 g Zucker, 1 Priese Salz,
Nussnougat-Kirsch-Muffins (Zutaten für 12 Stück)
Zutaten:
400 g Sauerkirschen (aus dem Glas), 12 Papierbackförmchen, 125 g Weizenvollkornmehl, 2 Tl Backpulver, 75 g Schokoladenflocken, 125 g weiche Butter, 110 g Zucker,
Rum-Karamell-Muffins, Rezept des Monats (Zutaten für 12 Stück)
Zutaten:
150 g Vollmilch-Schokolade, 100 g Butter, 12 Papier-Backförmchen, 250 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 1/2 Tl Natron, 150 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1