Zutaten:
8 Baguettescheiben, 150 g geräuchertes Forellenfilet, 4 Tl Meerrettich, 4 Tl Schmand, Salz, Pfeffer, 8 KirschTomaten
1. Brotscheiben in einer Pfanne von beiden Seiten
WeiterlesenPfannkuchen mit Schoko-Creme und Beerenfrüchten
Zutaten:
250 g Mehl, 3 El Zucker, 1 Prise Salz, 175 g Almette natur, 2-3 Eier, 100 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure), 2 Tl Öl, 90
Überbackene Penne mit Fenchelcreme (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
200 g Penne, 2 Fenchelknollen, 200 g SüssKartoffeln (aus dem Glas), 3-4 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, Anispulver, Nelkenpulver, Pimentpulver, 500 ml Gemüsefond, 4-5 El
Crostini mit Artischocken-Zitronen-Creme (Zutaten für 10 Stück)
Zutaten:
6-8 El Olivenöl, 1 Ciabatta-Brot, 1 Glas Artischocken (425 ml), Abrieb und Saft von 1 unbehandelten Zitrone, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Parmesan (zum Bestreuen)
Espresso-Creme (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
200 ml KaffeeSahne, 7 El Espresso-Instant-Pulver, 300 g Mascarpone, 2 El Zucker, 180 g Schoko-Kaffeebohnen, Zitronenmelisse (zum Garnieren) Die KaffeeSahne in einem Topf erhitzen
Cappuccino-Creme, 5,5 Points
Zutaten für 1 Person: 3 El Magerquark, 60g fettarmer Joghurt, 1/2 Tassenportion Cappuccinopulver (Instant mit Zucker), einige Tropfen Süßstoff, 60 ml Cremefine zum schlagen (z.
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