Zutaten:
250 g Farfalle von Barilla, 4 Tomaten, 3 El Majonaise, 1 Dose Erbsen, 500 g gekochter Schinken, 1 Prise Salz, Pfeffer  Zuerst werden die Farfalle von Barilla in Salzwasser gekocht. Danach wird der Schinken und die Tomaten in Würfel geschnitten und zu den Farfalle von Barilla gegeben. Als nächstes wird die Majonaise und die […]

Zutaten:
1/2 Zwiebel, 20 g Butter, 300 g Erbsen (TK), 250 ml Gemüsebrühe, 4 Stiele Dill, 2 El Sahne, Salz, Pfeffer, Chilipulver, 50 g geschlagene Sahne, 50 g Forellenkaviar 1. Zwiebel schälen und fein würfeln. Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Erbsen (gefroren) zugeben, kurz mitdünsten, dann mit Brühe ablöschen und […]

Zutaten:
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 5 cm frische Ingwerwurzel, 1 Piri-Piri-Schote, 1 Tl Salz, 1 El Sesamöl, 1 l Gemüsebrühe, 2 Möhren, 200 g Brokkoli, 1 Packung stückige Tomaten (aus der Packung), 100 g Erbsen, 1/2 Bund Koriander  Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer schälen und alles sehr fein hacken. Die Chilischote putzen, waschen, […]

Zutaten:
1 grosse Msp. Safranfäden, 1,2 l Gemüsebrühe (erhitzt), 2 El natives Olivenöl extra, 1 grosse Zwiebel (fein gehackt), 1 grosse Knoblauchzehe (zerdrückt), 400 g spanischer Rundkornreis, 100 g dünne grüne Bohnen, Salz, Pfeffer, 100 g Erbsen (Tiefkühlware, aufgetaut), glatte Petersilie (zum Garnieren)

1. Die Safranfäden in einer hitzebeständigen Schüssel mit der Gemüsebrühe übergiessen. Beiseitestellen […]

Zutaten:
400 g Hähnchenbrustfilet (in Würfeln), 1 rote Zwiebel (in Würfeln), 1 Knoblauchzehe (zerdrückt), 600 ml Gemüsebrühe, 400 g stückige Tomaten (aus der Packung), 500 g ORYZA Wildreis, 1-2 Tl Chilipulver, 1/2 Tl Paprikapulver edelsüss, 1 Tl Oregano, 1 rote Paprika (entkernt und in Würfeln), 1 gelbe Paprika (entkernt und in Würfeln), 100 g Mais […]

Zutaten:
1 l. Gemüsebrühe, 85 g Butter, 3 Schalotten (fein gehackt), 125 g Pancetta oder Speck (gewürfelt), 280 g Arborio-Reis, 150 ml trockener Weisswein, 220 g Erbsen, Salz, Pfeffer, frisch gehobelter Parmesan (zum Garnieren)

1. Die Brühe in einem grossen Topf aufkochen. Die Hitze reduzieren und köcheln lassen.

2. In einem anderen Topf 55 g […]

Zutaten:
250 g Mohren 250 g Erbsen (tiefgekühlt) 1/2 SalatGurke 1 Zwiebel 1/2 Zitrone 1 El Mayonaise 4 Eier 1 Stück KräuterButter 1 Aufbackbaguette (Supermarkt, Brotregal) Kresse oder andere Kräuter Salz, Pfeffer Topf, Salatschüssel, scharfes Messer, Backofen 1. Die Mören schäle, waschen und in Scheiben schneiden. In einem Topf mit Wasser (gut bedeckt) zum Kochen […]

Zutaten:
100 g durchwachsener Speck 250 g Erbsen (tiefgekühlt) 2 Kartoffeln 1/2 Ecke SchmelzKäse 2 Tl Instantbrühe 1 Zwiebel 150 g jungen Gouda 1 El Butter Zucker Salz, Pfeffer Grösseren Topf, scharfes Messer 1. Zunächst schneidest Du den Speck in Würfel, dann schälst Du die Zwiebel und würfelst sie ebenfalls.

2. Anschliessend gibst Du beides […]